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Qu’est-ce que le saruzake ? Une explication détaillée de cette liqueur médicinale présentée par Masumi Sugae dans « Yuki Dewa Do » [Préfecture d’Akita]

Dans son livre « Yuki Dewa Do », Sugae Masumi, un érudit classique japonais et écrivain voyageur de la fin de l'époque d'Edo, écrit que le saké de singe était brassé chez Shimada Gensuke, une famille qui vivait dans le village de Tashiro (aujourd'hui village de Yamauchi) depuis des générations, et qu'il était efficace contre les maux d'estomac.

Murasakihime2022.02.24

[Royaume du Ramen : Préfecture de Yamagata] 5 Restaurants Célèbres pour le Ramen Yonezawa, des nouilles à la sauce soja légère et à forte teneur en eau !

La préfecture de Yamagata est réputée pour être la plus grande consommatrice de ramen au Japon. Vestige des domaines féodaux de l'époque d'Edo, elle est divisée en quatre régions : Okitama, Murayama, Mogami et Shonai.

Rédaction2022.02.23

La mystérieuse pierre située près de l'emplacement de la porte principale du château de Sendai est-elle une relique des francs-maçons ? D'après l'histoire d'après-guerre….

À Sendai, dans la préfecture de Miyagi, se dresse le château d'Aoba, la demeure de Date Masamune. Près de l'emplacement de la porte principale se trouve un monument de pierre qui semble appartenir aux francs-maçons, et qui a donné naissance à une sorte de légende urbaine….

Département éditorial de NEFT2022.02.22

Savourez les soba de Yamagata ! Découvrez les soba uniques de Yamagata et nos restaurants recommandés

Si vous rêvez de déguster de délicieuses nouilles soba, la préfecture de Yamagata est la destination idéale. Deuxième plus grande consommatrice de soba au Japon, elle regorge de restaurants spécialisés.

Haruka Hashimoto2022.02.21

Préfecture de Miyagi : Visite des célèbres sources thermales pour bains de pieds | Lieux recommandés pour les bains de pieds à Akiu, Sakunami et Naruko….

Incontournables pour les amateurs de bains de pieds ! Nous vous présentons quelques adresses où vous pourrez facilement profiter des célèbres sources thermales de la préfecture de Miyagi. Miyagi abrite de nombreuses sources thermales réputées, mais aussi bien d'autres endroits pour savourer un bain de pieds lors de vos visites, excursions ou simplement pour une pause détente.

Haruka Hashimoto2022.02.20

Qu'est-ce qu'Ubaki ? Une présentation détaillée du conte populaire de Yamagata, également diffusé dans Manga Nippon Mukashibanashi

Saviez-vous que Yamagata regorge de contes populaires, dont certains sont célèbres et ont même été adaptés en manga (Manga Mukashi Banashi) ? Dans cet article, nous vous présentons l’un d’eux : « Ubaki »….

Murasakihime2022.02.19

[Préfecture de Miyagi] Offrez-vous un moment de luxe avec les bols de riz aux ailerons de requin et les sushis aux ailerons de requin de Kesennuma !

Les ailerons de requin sont un mets de luxe, mais saviez-vous que la ville de Kesennuma, dans la préfecture de Miyagi, propose son propre « bol de riz aux ailerons de requin de Kesennuma » et des « sushis aux ailerons de requin » ? Kesennuma est une région productrice d'ailerons de requin….

tryworks.oka2022.02.18

Qu’est-ce que le Kesaranpasaran ? Explication détaillée de l’objet mystérieux qui porte bonheur [Préfecture de Yamagata]

Nous savons tous que le Kesaranpasaran est censé apporter le bonheur à celui qui le tient, mais il y a probablement un nombre surprenant de personnes qui ne savent pas vraiment s'il s'agit d'un être vivant ou d'une plante...

Murasakihime2022.02.17

[Préfecture d'Aomori] Savourez les pétoncles de la baie de Mutsu dans la cuisine locale !

La saveur sucrée des coquilles Saint-Jacques est incomparable. La préfecture d'Aomori est la deuxième plus grande productrice de coquilles Saint-Jacques après Hokkaido. L'élevage de coquilles Saint-Jacques y est particulièrement répandu. Et à Aomori….

tryworks.oka2022.02.16

Le marché Ishinomaki Genki, qui rassemble de délicieux produits alimentaires de la côte de Kinkazan, est un lieu incontournable ! [Préfecture de Miyagi]

Le marché Ishinomaki Genki a ouvert ses portes en 2017 le long de la rivière Kitakami, à Ishinomaki, ville de la préfecture de Miyagi, durement touchée par le séisme. C'est un marché où l'on peut s'imprégner de l'énergie et savourer les délices culinaires d'Ishinomaki.

tryworks.oka2022.02.15