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[Miyagi] En parlant de cuisine gastronomique de Matsushima, tout tourne autour des huîtres ! Une nourriture attrayante qui peut être consommée avec un budget de 1 000 yens...
Les huîtres de Matsushima sont en saison d'octobre à mars chaque année. Parce qu'il contient les riches minéraux transportés par la rivière qui se jette dans la baie de Matsushima, il a une valeur nutritionnelle à la fois charnue et ferme.