ramen
[Ramen royaume, préfecture de Yamagata] 5 restaurants célèbres qui offrent des ramen de yonezawa, une nouilles riches en sauce de soja légères!
La préfecture de Yamagata est réputée pour être la plus grande consommatrice de ramen au Japon. Vestige des domaines féodaux de l'époque d'Edo, elle est divisée en quatre régions : Okitama, Murayama, Mogami et Shonai.
