Région de Tsugaru

Tohoku gourmet

Quel est le plat typiquement local de Tsugaru, le « Nikujiru » ? Nous avons essayé de préparer un plat mystérieux, différent de la soupe de porc !

Dans la région de Tsugaru, à Aomori, existe un plat mystérieux appelé « Nikujiru ». À la simple évocation de ce nom, on pourrait croire qu'il s'agit d'une soupe au porc, mais il s'agit en réalité d'un plat complètement différent. Il est parfumé à la sauce soja et composé d'ingrédients variés…

Tohoku gourmet

Nous examinerons de plus près le charme du gaspillage de la fleur de cerisier de Tsugaru "Crabe de fractionnement"! Est-ce plus savoureux que le crabe velu? [...

Alors que les cerisiers fleurissent dans le parc d'Hirosaki commencent à fleurir, les gens de Tsugaru commencent à "découvrir la vision de la fleur de cerisier d'une manière légèrement inhabituelle". Ceux sur la feuille de loisirs sont en fait des «crabes divisés». Quelle rare fleur de cerisier visant des aliments gastronomiques à Tsugaru ...

Pommes à la gare JR Hirosaki
Histoires locales du Tohoku

Présentation des slogans de sécurité de la circulation remplis de dialectes Tsugaru "Futozu" et "Ittomaga"! [City Hirosaki, préfecture d'Aomori]

Un slogan de sécurité de la circulation que vous voyez souvent lors de la conduite d'une voiture. Des panneaux sont installés sur le côté de la route, affichés sur des babillards électroniques et utilisés pour sensibiliser les gens à la sécurité de la circulation. À l'échelle nationale ...