Illustration d'un singe buvant du saké

Qu’est-ce que le saruzake ? Une explication détaillée de cette liqueur médicinale présentée par Masumi Sugae dans « Yuki Dewa Do » [Préfecture d’Akita]

Dans son livre « Yuki Dewa Do », Sugae Masumi, un érudit classique japonais et écrivain voyageur de la fin de l'époque d'Edo, écrit que le saké de singe était brassé chez Shimada Gensuke, une famille qui vivait dans le village de Tashiro (aujourd'hui village de Yamauchi) depuis des générations, et qu'il était efficace contre les maux d'estomac.

[Préfecture d'Aomori] Le spectacle des « Senbon Torii » - les innombrables portes torii vermillon

Quand on pense aux sanctuaires Inari, ce sont les portes torii rouges qui les caractérisent, mais le joyau de la couronne reste les portes torii vermillon du sanctuaire Takayama Inari, dans la préfecture d'Aomori, à l'extrême nord de Honshu. Dans la préfecture d'Aomori enneigée, ces portes torii vermillon se dressent au cœur d'un jardin enfoui sous un manteau de neige immaculée….

Tota au barbecue au charbon de bois

L'histoire de Tota, le charbonnier, une version inversée de Cendrillon datant de l'époque Heian et transmise à Kannari, dans la ville de Kurihara...

Situé au nord de la préfecture de Miyagi, à la frontière avec la préfecture d'Iwate, se trouve un lieu-dit appelé « Kanari » dans la ville de Kurihara. La légende raconte que l'on extrayait de la poussière d'or de la rivière Natsukawa qui traverse la région, et que le fabricant de charbon de bois « Sumi-yaki Tota » (charbonnier) tire son nom de ce lieu.