Dans la région de Shonai, dans la préfecture de Yamagata, il existe une soupe appréciée depuis longtemps et consommée au milieu de l'hiver. Autrefois, c'était un aliment délicieux que l'on ne trouvait qu'à proximité de la mer, mais maintenant, sa distribution s'est améliorée...
En quoi Sendai Yukina est-elle différente de la Yukina ordinaire ? Comment est la saveur ? Cela m'intéresse. À Sendai, il est populaire comme légume d’hiver et peut être dégusté sur la froide table de l’hiver.
Megu
Le zoni consommé le jour de l'An présente diverses caractéristiques à travers le pays, selon la région et la culture. D'une manière générale, au Kansai, le mochi rond est fait avec du miso blanc, et au Kanto, le mochi carré est fait avec...
Megu
La préfecture d'Aomori propose de nombreux plats locaux, mais saviez-vous que les plats liés à l'hiver incluent la « soupe keno » et la « vinaigrette aux œufs de morue » ? Chaque ville natale...
Saviez-vous que la « base de vinaigre », un assaisonnement super local essentiel à la table des repas dans les environs de la ville d'Ofunato, dans la préfecture d'Iwate, est devenue un sujet brûlant dans tout le pays ? Cette fois, je viens de la préfecture d'Iwate...
naka
Le Shisomaki, un plat local de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, est une spécialité préparée en mélangeant le célèbre miso de Sendai avec du sucre et des noix, en l'enveloppant dans du shiso vert frais et en le faisant frire croustillant dans l'huile. Aperçu...
Le maquereau en conserve est attrayant car il est très nutritif, délicieux et abordable. Parmi ces maquereaux en conserve, vous connaissez peut-être le « maquereau en conserve de Kinoya Ishinomaki Suisan »...
HiroyukiOka
Existe-t-il un snack dans la ville de Yamagata qui est très populaire non seulement auprès des enfants mais aussi des adultes ? il y a. C'est "Dondon-yaki". Très copieux et pas cher ! Le préféré de tout le monde...
Dans la préfecture d'Aomori, berceau des ramen de sardines séchées, le « nibo keema curry », une fusion de sardines séchées et de curry keema, est récemment devenu populaire. Cette fois, nous commandons également...
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Automne des vendanges, automne de l'appétit ? Les chrysanthèmes sont l’un des nombreux ingrédients délicieux de l’automne. Mangez-vous des fleurs de chrysanthème ? Ce n'est peut-être pas populaire dans tout le pays...
