Avez-vous entendu parler de ce plat irrésistible qui fait fureur dans la préfecture d'Aomori, fusion de sardines séchées et de cuisine occidentale ? Nous vous présentons aujourd'hui l'harmonieuse combinaison de pâtes napolitaines, appréciées des petits comme des grands, et de sardines séchées….
Naka
Les conserves, longtemps considérées comme des aliments bon marché, ont connu une évolution spectaculaire ces dernières années grâce à leur popularité. L'émission « Matsuko's Unknown World » de TBS a même consacré un segment au « Monde des conserves gastronomiques ».
Naka
La pandémie de COVID-19 ayant multiplié les occasions de cuisiner à la maison, on observe un engouement sans précédent pour les conserves. Celles-ci, grâce à leur haute valeur nutritionnelle et leur facilité de préparation, sont devenues extrêmement populaires.
Naka
Le nord de la préfecture compte de nombreuses lignes JR locales, et le trafic de navetteurs et d'étudiants sur les lignes au départ de la gare de Sendai est comparable à celui de la région métropolitaine de Tokyo aux heures de pointe. Cependant, en s'éloignant un peu du centre-ville, on peut profiter de paysages paisibles : campagne, montagnes et mer.
DaiwaConsilio
En raison de la propagation de la COVID-19, voyager à l'étranger est devenu plus difficile qu'auparavant. Nous vous présentons aujourd'hui un pays qui figure régulièrement parmi les destinations les plus prisées malgré la pandémie.
Naka
Le lac Jusan, situé sur la péninsule de Tsugaru dans la préfecture d'Aomori, est réputé pour la pêche aux palourdes. Les eaux de la rivière Iwaki et de la mer du Japon s'y mélangent, créant un environnement idéal pour les palourdes, ce qui permet d'obtenir de grosses palourdes au goût riche.
Hiroyuki Oka
Bien sûr, vous pouvez profiter des sources thermales, mais aussi des sports nautiques. De la saison estivale jusqu'à début septembre, lorsque la chaleur n'est plus propice à la baignade, vous pourrez vous amuser dans la mer, admirer le coucher de soleil sur l'océan et vous détendre dans les sources thermales….
L'ascidie est une spécialité de la préfecture de Miyagi. On la trouve de mai à août chaque année, et les restaurants de toute la préfecture proposent des plats à base d'ascidie. Cet article vous présente une sélection de bonnes adresses pour déguster de l'ascidie dans la préfecture de Miyagi.
Hiroyuki Oka
Quand on pense aux délicieux poissons de la préfecture d'Akita, on pense souvent au hatahata, mais on se demande peut-être s'il convient comme souvenir car il ne se conserve pas bien. Cet article vous présentera quelques poissons recommandés….
Murasakihime
Située au cœur de la préfecture de Fukushima, la ville de Koriyama est le premier producteur de carpes comestibles du Japon. La région possède une longue tradition de consommation de carpe. Actuellement, le projet « Koriyama Koi-no-Yo Koi » vise à accroître la consommation de carpe et à promouvoir ses qualités gustatives à l'échelle nationale.
