¿Qué es Miyagi Shirome? Es una soja de alta calidad cultivada exclusivamente en la prefectura de Miyagi. Es una soja nacional de grano grande y alta calidad que ofrece la combinación perfecta de sabor, apariencia y aroma. Se llama "Shirome" porque el brote (ombligo) de la soja es blanco...
Hiroyuki Oka
En la prefectura de Fukushima, el ramen Kitakata, el ramen Shirakawa y el ramen negro Koriyama son famosos. Sin embargo, el ramen elaborado con sal de la montaña Aizu ha ganado popularidad en los últimos años. El mejor...
Nos gustaría presentarles los deliciosos dulces elaborados por Mukaiyama Seisakusho Co., Ltd., ubicada en la aldea de Otama, distrito de Adachi, prefectura de Fukushima. Mukaiyama Seisakusho se hizo popular por su caramelo fresco, pero en realidad, originalmente no era una empresa de confitería...
Gracias a la popularidad del K-POP y los dramas coreanos, el número de restaurantes que sirven comida coreana ha aumentado en la zona de Sendai. Desde platos clásicos como el samgyeopsal y el bibimbap hasta el chijimi y el dak galbi con queso...
Hiroyuki Oka
Hay momentos en los que simplemente quieres comer hasta reventar. Hay muchos restaurantes en Sendai donde puedes disfrutar de abundantes raciones de comida gourmet. En esta ocasión, te presentamos...
Hiroyuki Oka
Bandai Atami Onsen se encuentra en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima. Además de las aguas termales, Bandai Atami Onsen ofrece muchas otras atracciones para disfrutar. ¿Por qué no combinar su visita a onsen con otras aguas termales? En esta ocasión, les presentamos...
Cuando piensas en Akiu Onsen, probablemente muchos piensen en el Ohagi de Saichi. Sin embargo, hay una comida gourmet que ha sido tendencia en redes sociales últimamente: ¡Koppepan! En esta ocasión, les presentamos...
Hiroyuki Oka
Aomori cuenta con varias "carreteras" repletas de productos gourmet de producción local, como la "Carretera de la Manzana", la "Carretera del Maíz Takekimi" y la "Carretera del Melón y la Sandía". Entre ellas...
La región de Aizu, en la prefectura de Fukushima, es famosa por su arroz y sake. Esta región alberga una gran variedad de deliciosos platos locales que maridan a la perfección con arroz y sake. En esta ocasión, les presentaremos el "nishin" (arenque), un plato aromático y sofisticado de la región de Aizu.
Los artículos de hierro Nanbu se producen desde hace mucho tiempo en las ciudades de Morioka y Oshu, en la prefectura de Iwate. Sus elegantes diseños y su alta funcionalidad han atraído la atención no solo en Japón, sino también en el extranjero. En este artículo...
