La región de Aizu, en la prefectura de Fukushima, es famosa por su arroz y sake. Esta región alberga una gran variedad de deliciosos platos locales que maridan a la perfección con arroz y sake. En esta ocasión, les presentaremos el "nishin" (arenque), un plato aromático y sofisticado de la región de Aizu.
Los artículos de hierro Nanbu se producen desde hace mucho tiempo en las ciudades de Morioka y Oshu, en la prefectura de Iwate. Sus elegantes diseños y su alta funcionalidad han atraído la atención no solo en Japón, sino también en el extranjero. En este artículo...
Al pensar en dulces de la prefectura de Miyagi, probablemente muchos piensen en "Zunda Mochi". Sin embargo, la prefectura de Miyagi también es cuna de muchos otros dulces deliciosos, como pasteles, tartas, dango y anmitsu, todos menos conocidos.
La prefectura de Hiroshima es famosa por sus ostras, pero la prefectura de Miyagi ostenta la segunda mayor producción de ostras de Japón en 2020. La prefectura de Miyagi también cuenta con una amplia variedad de productos de ostras procesadas. Los souvenirs de ostras son una excelente manera de...
Se dice que la prefectura de Yamagata es la principal consumidora de ramen de Japón. Como vestigio de los dominios feudales del período Edo, la prefectura se divide en cuatro regiones: Okitama, Murayama, Mogami y Shonai.
Si buscas un viaje para comer deliciosos fideos soba, la prefectura de Yamagata es el lugar ideal. Es el segundo mayor consumidor de fideos soba de Japón. Como prefectura amante del soba, hay muchos restaurantes de soba...
La aleta de tiburón es un alimento de lujo, pero ¿sabías que la ciudad de Kesennuma, en la prefectura de Miyagi, tiene su propio "Tazón de arroz con aleta de tiburón Kesennuma" y "Sushi de aleta de tiburón"? La ciudad de Kesennuma, en la prefectura de Miyagi, es una zona de producción de aleta de tiburón...
El dulce sabor de las vieiras es insuperable. La prefectura de Aomori ocupa el segundo lugar, después de Hokkaido, en cuanto a capturas de vieiras. El cultivo de vieiras es particularmente frecuente. Y en Aomori...
El mercado Ishinomaki Genki abrió sus puertas en 2017 a orillas del río Kitakami, en la ciudad de Ishinomaki, prefectura de Miyagi, que sufrió graves daños a causa del terremoto. Es un mercado donde podrá disfrutar de la energía y la exquisitez de la ciudad de Ishinomaki.
La zona costera de Hamadori, en la prefectura de Fukushima, presume de una abundancia de mariscos durante todo el año y ha fomentado una cultura culinaria de platos de pescadores y mariscos. En este artículo, le presentaremos el exquisito rape, un pez de aguas profundas...
