¿Sabías que la prefectura de Aomori es el tercer mayor productor de carne de caballo después de Kumamoto y Fukushima? Si bien los platos de carne de caballo, como el sashimi de caballo y el nabe de sakura, son ampliamente conocidos, sorprende saber que Aomori también es una región oculta y famosa por su carne de caballo...
El invierno en Aomori es sinónimo de nieve, deportes de invierno y deliciosos estofados que reconfortan el alma. El "Nabeyaki Udon" de Takasago Foods es un básico invernal. En los supermercados de Aomori, lo puedes encontrar...
El nombre un tanto desconocido de "chorogi" y su singular aspecto rojo y arremolinado pueden sorprender a quienes lo ven por primera vez, haciéndoles preguntarse si es comestible. Sin embargo, este chorogi es originario de la ciudad de Yuzawa, prefectura de Akita...
Cuando se piensa en sashimi de caballo, muchos lo asocian con una especialidad de Kyushu. Sin embargo, también es una especialidad de la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima. Y en Fukushima, el sashimi de caballo se sirve con miso de mostaza...
En los fríos inviernos de Aomori, las sopas para calentar el cuerpo son esenciales. Aomori tiene una variedad de sopas, como la "sopa keno", la "sopa senbei" y la "ichigo ni", pero la que me gustaría presentarles en esta ocasión es la "jappa...".
¿Has oído hablar de los "brotes de soja Owani", cultivados en la ciudad de Owani, prefectura de Aomori? Son brotes delgados y largos, ¡y no solo tienen un aspecto espectacular, sino que también saben de maravilla! Para quienes solo conocen los brotes de soja comunes, esto puede resultar sorprendente...
En la prefectura de Aomori, hay una estación de carretera con instalaciones de alojamiento similares a un hotel, pero hay tres estaciones de carretera con campamentos adyacentes donde puede alojarse en autocaravanas o cabañas.
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En la prefectura de Fukushima, la más meridional de las seis prefecturas de Tohoku, el follaje otoñal alcanza su máximo esplendor en la región montañosa de Aizu y las tierras altas de Urabandai. En las zonas más cálidas de Hamadori y Nakadori, las hojas apenas comienzan a cambiar de color.
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En este artículo, presentamos tres rutas recomendadas para disfrutar del follaje otoñal en coche en la prefectura de Miyagi y las deliciosas especialidades locales de los alrededores. Desde el norte y el sur de la prefectura, podrá disfrutar de los clásicos...
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En la prefectura de Yamagata, las hojas otoñales ya han comenzado a teñirse de rojo en las rutas de montaña, como las cordilleras Zao y Azuma, y están en su apogeo. Sin embargo, pronto comenzarán a desaparecer en el campo. En este artículo, presentamos las mejores hojas otoñales para ver en noviembre.
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