No es exagerado decir que hay un ramen que todos conocen en Hirosaki, prefectura de Aomori. Ese ramen es "Nakamiso". Este ramen de miso se ha servido durante muchos años en el patio de comidas del sótano de Nakasan Hirosaki...
Cuando piensas en Aomori, muchas personas pueden pensar en manzanas y ajo. Sin embargo, es importante recordar que la existencia de vieiras. De hecho, Aomori es una de las principales áreas de producción de vieiras en Japón. Para los residentes de la prefectura ...
¿Sabes sobre Dashi, un plato local que se ha transmitido en la prefectura de Yamagata durante mucho tiempo? ¡Ya lo sé! Hay muchas personas que hacen eso, ¿verdad? El Dashi es rico en sabor, con muchas verduras como pepinos y berenjenas ...
Cuando piensas en Natto, puedes pensar en ello como es para el desayuno, pero en la región de Tohoku, los sabores son diferentes. En Tohoku, donde la cultura alimentaria fermentada se está arraigando, Natto también es una cultura alimentaria local ...
Cuando piensas en "Chikuwa" en la prefectura de Aomori, lo primero que te viene a la mente es "Kamome Chikuwa" de Maruyo Suisan. Su presencia es obvia cuando miras la esquina de Kamaboko en el supermercado. ¿Cuántas filas son Kamme Chikuwa ...
La cultura de la fermentación sigue siendo fuerte en Hokkaido y Tohoku. Entre ellos, "Nishinoki" que se puede comer en Hokkaido y Aomori ha sido amado durante muchos años como un refrigerio para comer con arroz y alcohol ...
Los supermercados y las tiendas de confitería japonesa en la región de Tsugaru de la prefectura de Aomori y la prefectura de Akita están bordeadas de dulces llamados "no" durante las vacaciones de año nuevo, antes de Obon y durante el período de equinoccio. Colores como el rosa puro y el verde fluorescente ...
¿Has oído hablar del "Delicioso pan de curry de carne de res Bell Joyce con fragancia de sésamo" que ganó el premio superior en los "Bento and Singward Awards 2025"? Relleno de curry de carne de res ...
Daiwa Consilio
Natto es un acompañamiento clásico de arroz. Es delicioso y tiene un buen equilibrio nutricional, por lo que muchos hogares probablemente lo mantengan a mano. Ciudad de Fukushima, la prefectura de Fukushima tiene una gran cantidad de consumo de natto ...
"Kirisensho" es un dulce local hecho de harina de arroz al vapor, y se sirve en celebraciones en la parte central de la prefectura de Iwate, o como un refrigerio al plantar arroz o agricultura. El otro día, pude ...
Daiwa Consilio
