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[Kitakata, Prefectura de Fukushima] Kitakata, donde el agua es deliciosa, no solo tiene ramen sino también mucho sake delicioso...

Delicioso agua y delicioso sake presentando las cervecerías de sake de Kitakata [cervecería de sake de yoshinokawa] Un sake de arroz puro típico está hecho de todo el arroz ghyumangoku de Kitakata. Tiene un buen equilibrio con el sabor agridulce y es fácil de comer ...

ikokeikoke2022.06.11

[Prefectura de Yamagata] Si quieres comprar cerezas, ¡ve aquí! 3 tiendas de venta directa recomendadas seleccionadas por los locales y su belleza...

La fruta más famosa en la prefectura de Yamagata es "Chellus". Esta vez, ofreceremos frescura fresca para aquellos que quieran comprar deliciosas flores de cerezo en Yamagata ...

nakanaka2022.06.10

¿Qué es el corogi? Explicaciones detalladas de los métodos de cultivo al significado de agregarlo a los platos de Año Nuevo [Prefectura de Akita]

Cuando piensas en corogi, muchas personas pueden imaginar encurtidos en los platos de Año Nuevo de Kanto, pero en Akita son apreciados como un vegetal tradicional. En este artículo, presentaremos lo siguiente ...

MurasakihimeMurasakihime2022.06.08

Ajidoraku no Sato

¿Qué es "Ajidoraku no Sato"? Te presentaremos donde puedes comprarlo a deliciosas recetas ...

Si eres de Hokkaido, puede saber que sorprendentemente hay muchas localidades en la sopa de fideos, como "Menmi" y si eres de Kyushu, puede saber que la sopa de fideos es sorprendentemente local, como la "sopa de fideos de Toursenkyo". En este artículo, presentaremos a Akita ...

MurasakihimeMurasakihime2022.06.05

[Prefectura de Yamagata] El bento de ternera de Yonezawa, que ocupa un lugar destacado en los festivales nacionales de ekiben, se vende bien en las estaciones de carretera...

Las ventas de Ekiben a menudo se llevan a cabo en los supermercados. Es tan popular que se agota en poco tiempo. Yonezawa siempre se clasifica en lo alto cuando se vende en festivales y se clasifica en festivales ...

ikokeikoke2022.06.03

Fideos fríos Morioka①

[Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate] ¡Comida para el alma imperdible “Morioka Reimen”! Historia, tiendas recomendadas,...

Esta vez exploraremos el tema de la comida del alma de la prefectura de Iwate, los fideos fríos de Morioka. Los fideos fríos ahora son un elemento de menú estándar no solo en la prefectura de Iwate, sino también en los restaurantes de Yakiniku en todo el país. Sus orígenes, restaurantes recomendados, fideos fríos en casa ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.28

¡El aroma de las hojas de bambú es un sabor memorable! "Sasadamgo" dulces japoneses retro de la ciudad de Inawashiro [prefectura de Fukushima]

Cada brote de bambú se envuelve cuidadosamente en grandes hojas de bambú verde oscuro. El aroma refrescante de las hojas de bambú es de alguna manera nostálgica, y es poco probable que alguien le recuerde naturalmente su infancia.

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.27

[Prefectura de Miyagi] ¡Kamaboko de bambú aún más delicioso! Productos recomendados y divertidas recetas de arreglos...

Sasa Kamaboko es un recuerdo clásico de Sendai City, Prefectura de Miyagi. La textura crujiente y el elegante sabor del pescado me recuerdan. Este es un gran ingrediente para bocadillos con alcohol o solo un plato más en la mesa del comedor. Simplemente...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.25

mochi congelado

Comiendo pasteles de arroz congelados | La mejor comida conservada nacida de la sabiduría de la vida diaria [prefectura de Fukushima]

Este artículo cubrirá "Mochi congelado", un alimento preservado que se ha comido en toda la prefectura de Fukushima durante mucho tiempo. Tomimochi es un ingrediente que se come en un área bastante amplia desde la región de Tohoku hasta la región de Shinshu. muerte...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.24

¿Tonburi, un vegetal tradicional de Akita, es efectivo para la dieta? Desde el valor nutricional hasta las recetas ...

Se dice que el Tonburi lleva el nombre de una "versión inspirada en Tanges similares a los huevos del Bricco (huevo de hatahata)", y es ampliamente popular entre los residentes de Akita debido a su apariencia y textura, que también se conoce como caviar en el campo ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.20

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