[Festivales de otoño recomendados: Aomori Edition] Presentando los festivales de otoño de Aomori y la comida gourmet local!

Cuando se trata de festivales en la prefectura de Aomori, los festivales de verano que se celebran a principios de agosto, como el Festival Aomori Nebuta , el Festival Hirosaki Neputa Tachineputa y Festival Hachinohe Sansha

Sin embargo, lo que no es ampliamente conocido es que existen danzas Bon Odori que tienen lugar después de estos festivales de verano, así como festivales de otoño que se celebran principalmente en la región de Sanpachi Kamikita y la península de Shimokita en la parte oriental de la prefectura


¿Cuándo comienza y termina el "Festival de Otoño"?

Festival de Otoño de Shichinohe Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori Increíble AOMORI

Según el calendario, el otoño se extiende desde el 7 de agosto, inicio del otoño, hasta la víspera del 7 de noviembre, inicio del invierno, según los 24 términos solares. Si aplicamos esto a la región de Tohoku, el final de los festivales de verano que se celebran en diversos lugares a principios de agosto marca la llegada del otoño

En este artículo, nos referiremos al período comprendido entre el 7 de agosto y el 7 de agosto como "otoño" según el calendario, y a los festivales celebrados después de esa fecha como "festivales de otoño"


¿Cuál es la definición de fiesta?

Exhibición de corte de atún rojo en el Festival del Súper Atún de Oma, un festival de otoño que se celebra entre septiembre y octubre. Fuente: Sitio web de información turística de la prefectura de Aomori. ¡Increíble AOMORI!

La definición de festival en Wikipedia es "un acto (ritual) de adoración a dioses, budas y antepasados ​​con fines de gratitud, oración y consuelo

festivales de música " y " festivales de la cosecha que son diferentes de los festivales religiosos tradicionales , y los eventos en los que la gente disfruta de la música y la gastronomía local también se consideran generalmente "festivales" en un sentido amplio.

En este artículo, presentaremos algunos festivales de otoño recomendados que son divertidos de visitar, desde festivales tradicionales y formales hasta festivales de música y festivales gourmet


Kuroishi Yosare (Ciudad de Kuroishi: 15 y 16 de agosto)

Kuroishi Yosare Nagashi Odori (Danza fluida) Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori Amazing AOMORI

Con más de 3.000 bailarines que recorren las calles de la ciudad de Kuroishi, que tiene una población de aproximadamente 30.000 habitantes, las tres danzas Nagashi Odori más importantes de Japón, junto con Awa Odori y Gujo Odori .

Bailarines con elaboradas túnicas yukata y sombreros de paja decorados con patrones de gorriones y orejas de arroz bailan al son de canciones como " Kuroishi Yosare ", " Kuroishi Jinku ", " Kuroishi Jonkara " y " Tsugaru Jinku (Dodarebachi)", acompañados de tambores y Tsugaru shamisen.

Sobre el origen de Kuroishi Yosare

Calle Nakamachi Komise, que se conserva en la ciudad de Kuroishi desde la época feudal. Fuente: Sitio web de información turística de la prefectura de Aomori. ¡Increíble AOMORI! 

Se dice que las canciones que se cantan se originaron como canciones de amor hace 500 a 600 años, y han continuado hasta nuestros días desde que el dominio Kuroishi los alentó a reunir a la gente para promover la economía durante el período Edo

Existen varias teorías sobre el origen de la palabra “yosare”, pero la más popular es la siguiente, pero ninguna de ellas son teorías establecidas

Cuando hay una buena cosecha y te estás divirtiendo, viene a la mente la frase "Deja de trabajar y baila alegremente", donde "stop work" y "do it" significan "deja de trabajar"

Cuando los tiempos son difíciles debido a las malas cosechas, es mejor decir "deja este mundo lo antes posible" y "deja el mundo"

Kuroishi Yosare Tres danzas

Kuroishi Yosare Nagashi Odori (Danza fluida) Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori Amazing AOMORI 

Se divide principalmente en tres bailes:

  • Kumiodori: Varias personas realizan un baile al unísono, y cada grupo compite en coreografía y otros aspectos en una competición
  • Nagashi Odori: Cada grupo desfila por la ciudad, bailando siguiendo un recorrido circular
  • Mawari Odori: En medio del Nagashi Odori, la gente baila mientras gira en círculo (también hay días en los que solo se realiza el Mawari Odori)

Después de la danza Nagashi, hay una actuación llamada Odori Hadari

Kuroishi Yosare <Información>

  • Ubicación: Distrito comercial central, plaza de la estación Konan Kuroishi de Konan Railway, etc
  • Periodo del evento: del jueves 15 al viernes 16 de agosto de 2024 (Reiwa 6)
  • Para consultas, comuníquese con: Asociación de Turismo de Kuroishi
  • Número de teléfono: 0172-52-3488
  • URL: Sitio web oficial de la Asociación de Turismo de Kuroishi

La comida del alma de Kuroishi "Kuroishi Tsuyu Yakisoba"

Kuroishi Tsuyu Yakisoba Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori Amazing AOMORI 

Kuroishi Tsuyu Yakisoba , elaborado con fideos gruesos y masticables y fideos fritos con sabor a salsa Worcestershire, se sirve con un caldo dashi soba al estilo japonés y es popular en todo el país como un plato gourmet de categoría B de Kuroishi.

Algunos restaurantes sirven la sopa soba por separado, así que también puedes disfrutar del yakisoba solo. Fuente: Sitio web de información turística de la prefectura de Aomori. ¡Increíble AOMORI!

Mitsu que solía estar en la ciudad , y ahora hay más de 70 restaurantes que sirven tsuyu yakisoba.

Kuroishi Tsuyu Yakisoba <Información>


Festival de Tanabe (Ciudad de Mutsu: del 18 al 22 de agosto)

Operación de carroza diurna Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori Increíble AOMORI

En el festival anual del Santuario Tanabu en la ciudad de Mutsu, conocido por sus deliciosos mariscos frescos, cinco hermosas carrozas desfilan junto con la música de Gion bayashi, que recuerda al Festival de Gion en Kioto, rezando por cosechas abundantes y negocios prósperos

el crujido de las ruedas cuando las carrozas cambian de dirección al grito de " Yadekoraceno " y " Ya, tore", y el desfile nocturno acompañado de gritos de Yamayare, Yamayare

Goshawakare Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori Increíble AOMORI

El último día, el festival alcanza su clímax con la Separación de los cinco carros en la que se reúnen las cinco carrozas: Inariyama , Shojoyama , Daikokuyama , Ebisuyama y Koroho

Preciosas carrozas que recuerdan al Festival de Gion

Una carroza decorada para el desfile nocturno. Fuente: Sitio web de información turística de la prefectura de Aomori. ¡Increíble AOMORI!

La decoración y la música de las carrozas cambian entre el día y la noche

Durante el día, las carrozas se decoran con cortinas mizuhiki grandes y pequeñas, cortinas de despedida y persianas bordadas con brillantes motivos, y por la noche se sustituyen por faroles iluminados llamados gaku

El funcionamiento de cada Yama es gestionado por un grupo organizado dentro de cada barrio de la ciudad

Festival de Tanabe <Información>

  • Ubicación: Calles Sanbongi-Odori y Kanchogai-dori de la ciudad (incluido el estacionamiento central)
  • Periodo del evento: del 18 de agosto (domingo) al 20 de agosto (martes) de 2024 (Reiwa 6) 
  • Contacto: Cámara de Comercio e Industria de Towada
  • Dirección: Cámara de Comercio e Industria de Towada, 2F, Nishinibancho 4-11, ciudad de Towada, prefectura de Aomori
  • Número de teléfono: 0176-24-1111
  • URL: Sitio web oficial del Festival de Otoño de la ciudad de Towada

Cuando piensas en Ciudad Mutsu, piensas en Ominato, y cuando piensas en Ominato, piensas en "JMSDF Curry"

La 7.ª División de Escolta en la Base Ominato (de izquierda a derecha: Ayanami, Shiranui, Suzunami, Makinami). Fuente: Wikipedia
(Nombre del archivo: 7th Escort Division at Maritime Self-Defense Force Ominato Base.jpg, Fotógrafo: Japan Maritime Self-Defense Force)

Ominato ciudad de Mutsu , y el curry que se proporciona como comida al personal se puede disfrutar en los restaurantes de la ciudad como Curry de la Fuerza de Autodefensa Marítima

En la Fuerza de Autodefensa Marítima de Japón, se sirve curry para cenar todos los viernes. Esta tradición se remonta a la Armada Imperial Japonesa, y su propósito es evitar que los soldados pierdan la noción de los días de la semana durante largos periodos de servicio a bordo

El curry de la JMSDF se prepara de una manera única para cada unidad (barco de escolta) y se sirve en diferentes restaurantes, por lo que es interesante probarlos todos y ver las diferencias

Ominato JMSDF Curry <Información>


Festival de Gonohe (ciudad de Gonohe: del 30 de agosto al 1 de septiembre)

Carrozas del Festival de Gonohe Expositor: Travel Tohoku Sitio web de información turística y de viajes de Tohoku 

el Santuario Hachiman , el Santuario Inari y el Santuario Shinmei , y se dice que está relacionado con el Festival de Gion en Kioto. Nueve carrozas y santuarios portátiles, magníficamente decorados y basados ​​en mitos y leyendas, desfilan por la ciudad.

El festival es un espectáculo espectacular y magnífico. Los cánticos que se cantan mientras se tiran las carrozas son similares a la canción Tairyobushi, una característica única que no se encuentra en festivales vecinos

Concurso de carrozas Expositor: Travel Tohoku Sitio web de información turística y de viajes de Tohoku 

Durante el festival, se celebran numerosos eventos, incluida una competición de carrozas nocturna y bailes callejeros, así como el Festival Oshu Yosakoi

Carrozas desfilando por la ciudad montañosa

Hombres y mujeres de todas las edades unen fuerzas para hacer subir las carrozas por la empinada ladera. Fuente: Travel Tohoku, sitio web de información turística y de viajes de Tohoku 

La ciudad de Gonohe es conocida por sus numerosas colinas, y la vista de las carrozas subiendo por estas colinas es uno de los momentos más destacados del festival

Algunas pistas tienen un desnivel de más de 30 metros, y algunas no se pueden subir a menos que los tiradores trabajen juntos con todas sus fuerzas. La vista de las grandes carrozas trabajando juntas para subir las pistas, acompañadas por los vítores del público, es realmente impresionante

Festival de Gonohe <Información>



¿Cuáles son las "Tres Grandes Carnes de Gonohe"?

Estofado Yoshitsune de yakiniku y carne de sakura. Fuente: Travel Tohoku, sitio web de información turística de Tohoku 

La ciudad de Gonohe es conocida por su deliciosa carne de sakura Aomori Kuraishi Beef " y un ave local llamada " Aomori Shamrock ", que se conocen colectivamente como las " Tres grandes carnes de Gonohe ".

Además del sencillo yakiniku, los restaurantes de la ciudad ofrecen una variedad de menús con las tres carnes principales

Las tres carnes principales de Gonohe <Información>


Festival de Otoño de la Ciudad de Towada (Ciudad de Towada: del 6 al 8 de septiembre)

Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori El increíble AOMORI

Este festival comenzó en 1949 (Showa 24) para coincidir con el festival anual del Santuario Sanbongi Inari, que se construyó en Sanbongihara, el sitio de desarrollo a finales del período Edo

Además del santuario portátil, carrozas y carros de tambores profusamente decorados, realizados por ciudadanos de Towada, desfilan por la ciudad, y el sonido de los heroicos tambores de los percusionistas, que muestran sus brillantes habilidades, resuena por toda la ciudad

Towada Bayashi, creado después de la guerra

Después de la Guerra del Pacífico, los festivales de toda la ciudad se consolidaron y cada distrito tenía su música única, por lo que todo el festival nunca pudo emocionarse con la misma música y tambores

Por lo tanto, en 2006 (Heisei 18), se planeó la creación de un ohayashi común y el resultado fueron las tres piezas de Towada bayashi, con tambores taiko desempeñando el papel principal

  • Tambores de lucha: Cuando las carrozas se encuentran, ofrecen una actuación apasionada
  • Susume Taiko: Música que se reproduce mientras las carrozas se mueven
  • Tambor de descanso: Un acompañamiento musical que se toca mientras las carrozas descansan o esperan

Festival de Otoño de la Ciudad de Towada <Información>

  • Ubicación: Bulevar Sanbongi, zona de la calle Kanchogai (incluido el estacionamiento central)
  • Periodo del evento: del viernes 6 de septiembre al domingo 8 de septiembre de 2024 (Reiwa 6)
  • Contacto: Cámara de Comercio e Industria de Towada
  • Número de teléfono: 0176-24-1111
  • URL: Sitio web oficial del Festival de Otoño de la ciudad de Towada

¡"Towada Beef Belly Grill" ganó el Gran Premio de Oro B1!

Towada Barayaki Fuente: Sitio de información turística de la prefectura de Aomori Increíble AOMORI

El Towada Barayaki prepara colocando panceta de res y abundante cebolla en una plancha caliente y asándola en una salsa de soja agridulce. Se puede disfrutar en más de 80 restaurantes de la ciudad de Towada.

Algunos restaurantes utilizan no sólo panceta de res, sino también de cerdo, caballo y cordero, y cada restaurante compite por ser el más original desarrollando las verduras y salsas secretas que añaden a sus platos

Towada Barayaki <Información>


resumen

En el antiguo dominio de Hirosaki, en el oeste de Aomori, hay muchos festivales que presentan carrozas y linternas desfilando como "Nebuta" y "Neputa", mientras que en el antiguo dominio de Morioka, en el este, hay muchos festivales que presentan carrozas desfilando similares a las del Festival Gion de Kioto

Además, "Nebuta" y "Neputa" se celebran como parte del festival Tanabata a principios de agosto, pero los festivales con carrozas, que son comunes en las áreas oriental y Shimokita, se celebran en otoño para orar por una buena cosecha


Serie de festivales de otoño de las seis prefecturas de Tohoku


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