음식
【야마가타현】야마가타현 북쪽의 와이너리 10선! 츠키야마와 자오와 일본해가 자랑하는 와인을 ...
야마가타현은 포도 재배에 적합한 분지가 많고 동북 6현에서 가장 와이너리가 다수 있어, 현 북쪽의 무라야마 지방에서는 최근 한층 더 새로운 와이너리가 늘어났습니다...
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- 야마가타현
모노즈쿠리 체험
【야마가타현】야마가타현 남쪽의 와이너리 8선! 떡으로 자라는 포도가 향기로운 와인 ...
야마가타현 남쪽의 놓은 지방은 옛날부터 포도 구조가 번성하고, 노포 와이너리가 많이 있어, 신규의 와이너리와 함께, 양질의 일본 와인을 양성해 시...
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역사
【야마가타현】신선조의 낳은 부모, 기요카와 하치로 |
신선조 결성의 계기를 만든 남자, 기요카와 하치로를 아시나요? 「막부 말은 기요카와 하치로가 막을 열고, 사카모토 료마가 닫혔다」라고 할 정도로 당시의 ...
나카
음식
【야마가타현 덴도시】주문 음식 반숙 훈제 달걀 “스모치”의 매력과...
최근 화제의 야마가타발의 훈제 음식, 「스모치」를 알고 계십니까? 갓 구운 신선한 달걀을 차분히 훈제로 한 맛이 나는 맛 "스모 ...
나카
향토 요리
【야마가타현】스이카를 통째로 절임물에! 당지 절임 "수이 카페 소라 (페쵸 ...
여름 실전을 맞이해, 스이카가 맛있는 계절이 왔습니다! 전국의 스이카 생산량 제3위(※)를 자랑하는 야마가타현에, 스이카를 껍질 그대로 통째로 절인 곤...
나카
조리법
【야마가타현 나가이시】야마이치 간장의 「아케가라시」란? 술에 밥에 큰 활약 ...
야마가타현의 노포 간장점 “야마이치 간장 제조소”가 제조하는 “아케가라시”를 소개합니다. 예로부터 일족 내에서만 먹을 수 있었던 비전의 맛. ...
가교 모토 봄
음식
【야마가타현】야마가타현의 크래프트 맥주 7선! 체리와 사과 맥주도!
야마가타는 「사토 니시키」등 체리의 명산지로 유명합니다만, 그 체리나 사과 등을 부원료로 한 크래프트 맥주가 만들어져 있습니다. 2...
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역사
【야마가타현 요네자와시】 요네자와시내의 초중학교에는 반드시 장식되어 있는 초상화. 전 미국...
「야마가타현 요네자와시내의 초중학교 체육관에는 우에스기 타카야마의 초상화가 장식되어 있다」라고 소문이 되고 있습니다. 요네자와 시민으로부터는, 타카야마 공이라고 불려 친밀감 ...
ikoke
역사
【카시츠네 전쟁시의 야마가타현】쇼나이·요네자와·야마가타·우에노산·덴도·신조 각 번의 결단...
戊辰 전쟁시의 야마가타 현내에서는 아이즈 번과 함께 조적으로 된 쇼나이 번을 둘러싼 전투가 전개됩니다. 현내는 쇼나이 번 17만석과 요네자와 번 18만석 외...
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향토 요리
【야마가타현 오이시다쵸】모가미가와 센본단은? 유통기한 1일 한정의 일품화 스위트
야마가타현 내외에서 연일 많은 사람들이 방문 행렬을 만들어 사는 경단 “모가미가와 센본 단고”를 아십니까? 이번에는 그 인기의 이유를 찾는 ...
나카