【아키타】 鱈가 주역! 대구를 듬뿍 만끽하는 겨울의 '갓어 축제'
겨울은 뜨거운 냄비를위한 맛있는 계절입니다. 사계절이있는 일본에서는 봄, 여름, 가을 및 겨울에는 계절 성분이 있으며 계절 성분은 일반적으로 계절에 적합한 요리 방법에 사용됩니다. 겨울...
NEFT(네프트) 편집부
【미야기현 시오가마시】참치 튀김 일본 제일의 「시오가마 수산물 중도 시장」! 내 해물 ...
미야기현 시오가마시는 일본에서도 유명한 미나토마치입니다. 시오가마시에는 일본 제일이 3개 있다고 알려져 있습니다. 그 세 가지는 참치의 튀김 양, ...
sugar
미야기의 오래된 물고기 "Namegara"와 함께 한 해를 보내자!
센다이의 새해 전야의 풍물시, 나메타가레이. 낡은 물고기라고 하면, 간토에서는 「연어」, 간사이에서는 「가위」가 유명합니다만, 미야기현에서는 이 나메타가레이코...
치몬
아키타현의 물고기라고 하면 이것! 《하타하타》와 《쇼츠루 냄비》
'하타하타(鰰)'는 일명 '카미나리우오'라고도 불리는 물고기입니다. 주로 일본해 측에서 잡을 수 있는 물고기로, 아키타현의 특산품으로서 노래에도 등장해, 전국적...
ako
이와키의 맛있는 기념품 7 개를 찾고 집으로 돌아 가야하는 이와키의 기념품 [후쿠시마 현]
이와키의 선물이라고 하면, 역시 그 과자? 아니면 그 술? 이와키의 맛있는 기념품 7 선 지명도 발군의 "철판 기념품"도 좋다 ...
하즈키
【아오모리현 하치노헤시】 하치노헤의 어패류를 즐긴다면 팔식 센터에! 보고 만져서 느낌...
하치노헤이치의 인기 명소가 되고 있는 것이, 「팔식 센터」입니다. 교외형 식품 시장으로 알려져 있습니다. 전체 길이 170m에 이르는 시장...
sugar
【미야기】마츠시마 음식이라고 하면 역시 굴! 예산 1,000엔으로 먹을 수 있는 매력...
매년 10~3월에 제철을 맞이하는 마츠시마의 굴. 마쓰시마만에 웅덩이 강이 운반하는 풍부한 미네랄을 취하고 있기 때문에, 통통하면서도 긴축된 영양가 ...
아키타의 부엌 《아키타 시민 시장》 저녁밥의 식재료로부터 기념품까지!
아키타현의 현청 소재지인 아키타시의 역에서 가까운 곳에 있는 것이 「아키타시민시장」입니다. 역의 서쪽 출구에서 도보 5 분 정도입니다.
ako
【후쿠시마】 이와키에 나가서 카지키를 먹자! 독특한 메뉴도 ...
이와키의 앞바다는 난류와 한류가 어우러지는 "물가의 바다". 카지키의 어장으로서 세계적으로도 유명합니다. 일본 제일의 대형 카지키가 튀긴 기록도...
하즈키
구입할 때 그 자리에서 오리지널 해산물 그릇을 만드십시오! Shiogama 어업 도매 시장 [미야기 현]
시오스케시, 미야기 현은 태평양을 향하고 있습니다. 항구 근처에는 Shiogama Fisheries Wholesale Market이 있으며, 이는 미국 최고의 생 참치 어획량 중 하나를 자랑합니다. 딜러를 다루는 것만 ...
치몬