"구운 오징어 거리"는 오징어 커튼이 명물! 응축된 맛에 중계기 속출...
아오모리에는, 지산의 음식품이 늘어선 「길」이 몇개 존재하고 있습니다. 「애플 로드」나 「토모로코시 가도」, 「멜론・스이카 가도」등입니다. 그 중에서도 ...
【후쿠시마현 아이즈】아이즈의 향토 요리 “니신노야마 절임”이란? 맛있는 토속주...
후쿠시마현 아이즈 지방은 쌀과 술의 명산지. 그것도 함께, 밥이나 술의 동행에 맛있게 받을 수 있는 향토 요리가 풍부합니다. 이번에는 아이즈 지방에서 만들어지는 향기로운 성인 맛의 일품 "니신 ...
굴을 사용한 가공품 「굴 된장」이나 「굴의 조림」은 기념품에 최적! 【미야기현】
굴이라고 하면, 히로시마현이 유명합니다만, 미야기현의 굴은 2017년에 전국 2위의 양식 수확량을 자랑합니다. 그런 굴을 사용한 가공품도 미야기현에는 많이 있습니다. 기념품에 굴의 ...
【미야기현】게센누마의「후카힐레동」이나「후카힐레스시」로 호화삼산!
후카힐레라고 하면, 호화로운 재료의 하나입니다만, 미야기현 게센누마시에서는, 「게센누마 후카힐레동」이나 「후카힐레 스시」가 있는 것을 알고 있습니까. 미야기현 게센누마시는 후카힐레 생산...
【아오모리현】“육오만의 가리비”를 현지 향토 요리로 맛볼 것!
가리비의 단맛이 있는 맛있음은 최고군요. 아오모리현은 홋카이도에 이어 가리비의 어획량이 2위인 현입니다. 특히 가리비의 양식이 많이 행해지고 있습니다. 그리고 아오모리 ...
금화산 앞바다의 맛있는 것이 모이는 「이시노마키 건강한 이치바」가 뜨겁다! 【미야기현】
지진 재해로 큰 피해를 입은 미야기현 이시노마키시의 키타가미 강변에 「이시노마키 건강한 이치바」가 2017년부터 오픈하고 있습니다. 이시노마키시의 「건강」과 「맛있는」을 즐길 수 있는 시장과...
진미 「안코우」는 바닷가의 맛있는 겨울의 미각! 【후쿠시마현】
후쿠시마현의 연안부, 하마도리. 사계절마다의 풍부한 해산물을 자랑해, 어부 밥이나 해물 요리의 식문화가 발전했습니다. 이 기사에서는 겨울의 해산물 「안코우」에 대해 소개합니다. 심해...
다시 태어난 흙탕 온천! 제철 여행에 추천하는 즐거운 명소 4선【후쿠시마현】
후쿠시마현 후쿠시마시의 흙탕 온천 마을은 옛날부터 유명한 유명한 온천 마을입니다. 그리고 최근에는 오래된 온천 마을의 정취를 남기면서 새롭고 개성적인 명소가 태어나고 있다고 화제에. 젊은...
산리쿠의 해산물을 담은 「나카무라가의 海宝漬」의 맛의 비밀【이와테현】
이와테현이라고 하면, 산리쿠의 해산물이 유명한 현입니다. 그런 이와테현의 해산물을 많이 담은 진미 '해보즈'가 선물로 인기입니다. "해보즈"라는 진미의 이름의 유래에서 ...
【미야기현 마츠시마초】겨울 한정! 미야기현 마츠시마의 굴 오두막에서의 뷔페는 혼잡하다...