【야마가타현 쇼나이 지방】 몸도 마음도 따뜻해지는 쇼나이 지방에서 계속 사랑받고 있는 「돈가라...
야마가타현 쇼나이 지방에는 엄동기에 옛날부터 사랑받고 먹을 수 있는 국물이 있습니다. 바다 근처만의 맛있는 것이었지만, 유통이 좋아진 현재는, 야마가타현 전역에서 먹고 있습니다...
도호쿠 6현 역변 자랑! 【후쿠시마현】에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개
도호쿠에서 가장 넓은 면적을 가진 후쿠시마현에는 하마도리의 해산물과 아이즈의 산행이 있어, 나카도오리에서는 맛있는 쌀과 복숭아 등의 과일이 만들어지는 등 현 전역이 식재료의 보고입니다. 현내 각 역...
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도호쿠 6현 역변 자랑! 【미야기현】에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개
미야기현의 미식가로서 무엇보다 유명한 센다이의 「규탄」은, 시내에서 많은 전문점이 맛을 겨루고 있습니다. 역 도시락으로도 맛있는 쇠고기 도시락이 많이 발매되고 있어, 선택하는데 고민...
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도호쿠 6현 역변 자랑! 【야마가타현】에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개
야마가타역의 에키벤이라고 듣고 우선 떠오르는 것은, 지금 전국적인 인기를 먼지로 하는 「쇠고기 도마나카」이지요. 현산 쌀 「도마나카」 위에 이것이라도! 그리고 쇠고기가 깔린 도시락으로 ...
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도호쿠 6현 역변 자랑! 【아키타현】에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개
쌀 곳 아키타현에서는 하타하타 등의 어패류와, 이부리 갓코・톤부리・준사이 등 맛있는 명물이 풍부합니다. 그 외에 히나이지 닭이나 아키타 흑모 와규(아키타 금소) 등의 고급 고기도...
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도호쿠 6현 역변 자랑! 【아오모리현】에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개
동쪽에 태평양, 서쪽에 일본해, 북쪽에 쓰가루 해협과 삼방을 바다에 둘러싸여 넓은 육안만을 안고 있는 아오모리현의 에키벤은, 바다의 행운이 듬뿍 사용된 도시락이 메인입니다. 도호쿠 신칸센의 하치노헤역과 신...
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【미야기현 센다이시】구이 하제가 포인트! 전통 요리의 센다이 볶음으로 새해를 축하합니다 ...
설날에 먹는 볶음은 전국 각지에서 지역과 문화에 따라 다양한 특징이 있습니다. 크게 나누어 간사이에서는 마루떡의 흰 된장 완성, 간토에서는 각떡의 스마시즙이나 간장 베이스로 풍부한 것이...
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【아오모리현】겨울에 먹고 싶은 아오모리현의 향토 요리 2품 “케노즙”과 “타라노코 완화”...
아오모리현에는 향토 요리가 많이 있습니다만, 겨울에 얽힌 요리에 「케노즙」, 「타라노코 완화」가 있는 것을 알고 계십니까? 각 향토 요리의 뿌리와 레시피 등을 소개 ...
【야마가타현】드라이브에 추천 절경 파워 스포트 세키야마 오타키와 따뜻한 카오...
미야기현과 야마가타현을 연결하는 국도 48호선(통칭 용파치)은 양현의 교류와 물류에 있어서 빼놓을 수 없는 중요한 노선입니다. 이번에는 현 경계에있는 야마가타 현의 현관, 체리에서 ...
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【미야기현】브랜드 고등어 사용 「금화 고등학교＜채＞캔」의 매력＆실식 리뷰
고등캔은 영양가도 높고, 맛있고 적당히 먹을 수 있는 것이 매력입니다. 그런 고등 깡통 중에서도, 「나무의 옥 이시 노마키 수산 고등 캔」은 알고 계십니까? 금화 고등어를 사용한 맛이 ...
히로유키 오카