【아오모리현】도호쿠 6현 역변 자랑! 아오모리현에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개
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동쪽에 태평양, 서쪽에 일본해, 북쪽에 쓰가루 해협과 삼방을 바다에 둘러싸여 넓은 육안만을 안고 있는 아오모리현의 에키벤은, 바다의 행운이 듬뿍 사용된 도시락이 메인입니다.
도호쿠 신칸센의 하치노헤역과 신아오모리역 등에서 많은 종류가 판매되고 있으며, 재래선의 히로사키역과 아오모리철도 노노베지역 등에서도 역변이 판매되고 있습니다.
에키벤이란?
이런 정의가 있는 것은 아니지만, 간단하게 생각한다면 「역에서 판매하고 있는, 열차 승차중에 먹는 도시락」이라고 하게 된다고 생각합니다.
차창에 펼쳐지는 경치를 즐기면서 맛보는 에키벤은 차가워도 왠지 매우 맛있게 느끼는 것입니다.
최근에는 역 나카뿐만 아니라 역 주변에서도 다양한 도시락이 팔리고 있습니다만, 여기에서는 역 구내의 에키벤점이나 매점 등에서 살 수 있는 도시락을 「에키벤」으로 소개하고 있습니다.
덧붙여 기재한 에키벤의 가격은 2022년 12월 시점의 세금 포함 가격입니다.
아오모리현 내에서 추천하는 에키벤 베스트 5!
해물계를 중심으로 많은 종류의 역변이 팔리고 있는 아오모리현입니다만, 그 중에서 특히 추천하고 싶은 5개를 선택했습니다.
쓰가루 멘코이 가이세키 도시락 하나쿠치타라케(1,350엔:가는 반찬)
24종류의 쓰가루 지방의 향토 요리를 한 입 크기로 즐길 수 있는 도시락으로, 요리의 이름과 장소가 적힌 품목이 곁들여져 있습니다.
차창을 바라보면서 아오모리의 토속주의 안주로 하는 것도 좋고, 밥의 요리는 4종류, 작은 주먹밥 한 개분의 밥으로 식사로서의 볼륨감도 듬뿍입니다.
식재료에는 가능한 한 아오모리 산품이 사용되고 있습니다.
물고기 투성이(1,300엔:가는 반찬)
그 이름대로, 다채로운 반찬은 전부 물고기입니다.
아오모리현에서 익숙한 깊은 생선을 튀김, 구이, 초밥으로 하거나 다양한 요리 방법으로 맛볼 수 있습니다.
아오모리현에서 취할 수 있는 물고기를 먹고 싶은 분에게 추천하는 역변입니다. 츠가루 소나의 에키벤은 신아오모리역과 히로사키역에서 구입할 수 있는 것 외에 도쿄역에서도 구입할 수 있습니다.
INFORMATION
- 시설명 : 츠가루 반찬
- 주소:아오모리현 고쇼가와라시 이치츠야 540-11
- 전화번호:0173-35-4820
- URL : 츠가루 반찬 공식 홈페이지
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쓰가루 해협 바다 보물(1,480엔:요시다야)
찐 성게와 이쿠라에 병아리가 볶은 달걀과 함께 듬뿍 박혀있는 해물 초밥 도시락으로 신 아오모리 역 등에서 팔리고 있습니다.
식초밥은 아오모리현산의 「마시구라」가 사용되고 있어, 젓가락 휴식에 갈리(새우 생강의 감초 절임)·노자와 나물·시바 절임·새김 표고버섯의 조림이 들어가 있습니다.
하치노헤 코타루 스시(1,280엔:요시다야)
하치노헤역 명물인 푸시 스시에는 태평양 하치노헤 근해에서 취한 고등어와 홍자케가 사용되고 있습니다.
도시락에는 샤미센을 연주할 때 사용되는 "바치"가 붙어 있고, 그것을 사용하여 원하는 크기로 나누고 나서 부속 간장을 붙여 먹어주세요.
푸시 스시의 포장이 확실히 하고 있으므로, 하치노헤의 선물로 하는 것도 좋을 것입니다.
INFORMATION
- 시설명칭:요시다야
- 주소:아오모리현 하치노헤시 이치반초 1가 2-1
- 전화번호:0178-27-4554
- URL: 요시다야 공식 사이트