"Ishino Maki Genki Ichiba"는 Kinka 양의 맛있는 음식이 모이는 핫스팟입니다! [미야기 현]

tryworks.oka
2022.02.15
최종 갱신일: 2022.03.16

1 갓 잡힌, 갓 잡은 시장!
2 세계 3대 어장 「금화산 앞바다」의 굉장함이 맛의 비밀
3 2층에 있는 140석의 푸드 코트에서 이시노마키의 제철도 맛볼 수 있다
4 물산품 취급 회사 약 100사, 취급 상품 약 1,200점의 드문 상품도 갖추어진다
5 "Ishinomaki Genki Ichiba"는 풍부한 해산물과 이시노 마키의 힘을 느낄 수있는 곳입니다.
- 5.1 Ishino Maki Genki Ichiba <정보>

Ishinomaki Genki Ichiba는 2017 년부터 미야기 현 Ishinomaki시의 Kitakami River를 따라 오픈했으며 지진으로 인해 심하게 손상되었습니다

이시노마키시의 「건강」과 「맛있는」을 즐길 수 있는 시장으로서, 그 활기가 화제가 되고 있습니다.

이시노마키시의 식품 가공 관련 회사 16사, 현지 요리점 4점, 현지 기업 8점이 모여 있고, 해산물, 농산물, 현지의 물산품, 산리쿠 지역이나 지진 재해 부흥 응원 지역의 물산품을 많이 갖추고 있습니다.

그 뜨거운 시장의 매력을 소개합니다.

갓 잡힌, 갓 잡은 시장!

우선, 「이시노마키 건강한 이치바」의 1층의 생선 코너는, 매우 활기 넘치고 있습니다. 세계 3대 어장을 가지고 있는 이시노마키에서 갓 튀긴 갓 잡은 물고기의 종류가 매우 풍부합니다.

계절에 따라서는 다이버가 숨어 잡은 신선한 게와 전복도 팔리는 등 바로 시장의 활기가 팔립니다. 그리고, 무엇보다 신선한 생선을 유익하게 살 수 있는 기쁜 장소에서, 스시나 사시미도 대인기입니다.

봄은 시라스, 은 연어, 가다랭이, 여름은 멍하니, 가을은 굴과 가리비, 전복, 겨울은 비늘, 앵무새, 털게 등 사계절을 통해 언제든 제철의 풍부한 생선이 갖추어져 있습니다. 고등어, 전갱이, 정어리 등의 푸른 물고기도 이시노마키에서는 잘 잡히고 유명합니다.

세계 3대 어장 「금화산 앞바다」의 굉장함이 맛의 비밀

이시노 마키시 의 힘 중 하나는 킨카 산 해안에 위치하고 있으며 세계의 3 가지 주요 어업장 중 하나라고합니다

이시노마키의 해산물은 일급품이라고 합니다만, 그것은 산리쿠·금화산 앞바다의 해역의 특수성에 따릅니다. 한류의 친조와 난류의 쿠로시오가 부딪치는 조수가 되고 있는 것, 산리쿠 연안의 리아스식 해안의 지형, 많은 섬들이 있는 것 등이, 어업에 절호의 장소를 만들고 있습니다. 그 때문에, 매우 풍부한 종류의 어패류를 잡을 수 있는 것이 큰 매력입니다.

세계 유수의 식물 플랑크톤의 발생지이기도 하고, '굴', '호타테', '호야' 등을 플랑톤을 먹고 자라는 좋은 어장이 되고 있습니다. 물고기뿐만 아니라 조개도 풍부하고, 이러한 다양한 조건이 갖추어져 있는 귀중한 장소이기 때문에, 「산리쿠·금화산 해안의 해산물은 맛있다」라고 인기를 모으고 있습니다.