【이와테현 모리오카시】현지에서 사랑받아 “모리오카”를 맛볼 수 있는 추천의 술처 3선!

모리오카에서 술집이 모여 있는 것은 주로, 시내 제일의 번화가 “오도리”와 “영화관 거리” 주변 외, 모리오카 하치만구의 몬젠초 “야하타초”, 최근 신규 OPEN의 가게가 늘어나고 있는 모리오카역 주변 등입니다.

그 지역뿐만 아니라 시내에서는 대기업의 체인 선술집이 늘어나고 있는 가운데, 현지에 사랑받아 다양한 의미로 「모리오카」를 맛볼 수 있는 술집이 있습니다.

이 기사에서는, 그런 모리오카의 정취 넘치는 술집을 3채 소개합니다.

또한, 여기서 소개하는 요금 등은 모두 2023년 6월 20일 시점의 것입니다.

히라코 상점

헤이 코쇼 상점은 모리오카 쵸가의 풍치가 감도는 감옥 쵸에서 토속주 '국화의 사장'을 굳건히 마시고 언제나 단골 씨로 붐비는 옛 술집입니다.

맞은편에 있었다이와테에서 가장 오래된 주조 '국화사'와는 친척 관계그래서 "국화사"의 모든 술을 맛볼 수 있습니다.

국화의 사주조는 2022년에 시즈쿠이시쵸에 이전했습니다만, 지금도 평흥 상점은 「국화의 사」의 구색이 충실하고 있습니다.

또, 가게에는 간판 고양이인 수컷의 검은 고양이 「미미쨩」이 있어, 운이 좋으면 인사할 수 있어요.

뿔 치는 것은?

술집에서 판매하고 있는 술을 '무게 팔아' 받고 점내에서 삼키는 시스템으로 키타큐슈 발상으로 되어 탄광이나 공장에서 일하는 노동자가 퇴근길에 술집에 들러 마신 것이 시작으로 되어 있습니다.

모리오카에서는 "명확하게"라고합니다.하지만, 이것은 컵에 술을 「다듬어」에서 낸 것에서 나온 호칭이라고 하고, 헤이싱 상점에서는 술은 글라스 1잔(1합) 200엔~450엔으로, 훈훈하게 받는 것 수 있습니다.

덧붙여 주점의 뿔 치는 것은 서 삼키기가 기본입니다만, 헤이코 상점도 포함해 모리오카의 뿔 치는 것은 점내에 자리가 있어 앉아 삼키는 것입니다.

헤이 코쇼 상점에서 술을 삼킬 때의 작법이란?

뿔을 치는 것을 즐길 수있는 어려운 작법은 없습니다.

기본은 캐쉬 온 딜리버리 혹은 선불로, 노브는 점내에서 판매되고 있는 통조림이나 생선 고기 소시지에 마른 것등을 구입합니다.

또, 이웃의 가게에서 구입한 소나기 등의 반입이 생겨 오리지널 생 오이, 차가운 야코, 오뎅 등도 있습니다.

이런 식으로 편하게 삼키는 것이 뿔이지만, 앉아있는 장소에 대해서만 조금 신경을 쓰면 좋을 것입니다.

사각 가게에서는 이웃 단골 씨가 많이 방문하고, 그러한 분들은 대체로 같은 장소에 앉습니다.

처음 방문했을 때는 조용히 앉아 있지 않고 "여기 좋습니까?"라고 가게쪽으로 확인하고 단골 씨에게 경의를 나타내는 것이 유일한 에티켓으로되어 있습니다.

INFORMATION

• 가게명:평흥상점
• 소재지:이와테현 모리오카시 콘야초 6-2
• 전화번호：019-622-2753
• 영업시간：월～토 9:30～20:30, 일・축 12:30～20:30
• 정기 휴일：설날
• URL： 국화의 사주조 공식 사이트

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WINE SHOP ACCATONE 539(아카토네 539:감야초)

모리오카에서는 와인 바로서 초분적인 존재였던 「아카토네」가, 모리오카쵸가의 외관을 살린 와인의 뿔을 깎을 수 있는 가게로서 다시 태어났습니다.

이탈리아에서 소믈리에 수업을 쌓은 오너 소믈리에의 마츠다 아자 씨가,시내 감옥쵸에 있는 에도 시대에 지어진 모리오카시 경관 중요 건조물의 「고야쿠(고자쿠)：현재는 모리쿠 상점」의 일화를 개축해 오픈했습니다.

고풍스러운 분위기로 차분한 느긋한 공간에서 추천 와인과 마리아주를 맛보는 간식과 함께 술집의 굵은 스타일로 글래스 와인 한 잔에서 간편하게 즐길 수 있습니다.

이곳에서 뿔 치기나 구입을 할 수 있는 와인은, 마츠다 오너 소믈리에가 스스로 선택한 고급 와인으로부터, 저가격에서도 퀄리티가 높은 와인만으로, 언제나 점내에는 모리오카의 와인 좋아하는 것이 모여 있습니다.

와인 뿔을 즐길 수 있는 방법

좌석수는 5석 카운터와 2인용 테이블이 16석으로, 뿔 치기용의 와인은 백・빨강・로제가 상시 3종 이상 준비되었고,간편한 가격의 3종 마시고 비교 세트를 추천합니다.

그 밖에 조금 가격이 붙는 프리미엄 와인도 있어, 마츠다 오너 소믈리에가 취향에 맞는 와인을 선택해 제공해 받을 수 있습니다.

안주는 간단한 것이 많은 가운데,6~7종의 안주를 담은 일일의 '각각선'이 인기그래서 이쪽을 부탁하고 거기에 맞는 와인을 맡기는 것도 즐기는 방법 중 하나입니다.

무알코올·음료도 홍옥 사과 주스나 이탈리아산 주스 등이 있어,알코올이 서투른 분들도 흥분의 분위기를 즐길 수 있어요.

소믈리에 엄선된 와인으로 세계 일주

마츠다 오너 소믈리에가 전세계에서 선택한, 저가격으로 고퀄리티의 와인이 가게에 놓여져 늘어서 있고, 보고 있는 것만으로도 세계 일주하고 있는 것 같은 기분에 잠길 수 있습니다.

선택하는데 헤매었을 때는 소믈리에에게 상담하면, 희망과 예산에 맞는 최적인 와인을 선택할 수 있어요.

숍에서 구입한 와인은, 1개 1,000엔의 반입료로 점내에서 삼킬 수 있으므로, 구입한 와인을 그 자리에서 즐기는 것도 좋네요.

INFORMATION

• 점명:WINE SHOP ACCATONE 539(와인 숍 아카토네 539)
• 소재지：이와테현 모리오카시 감옥초 1-33 사와이야 1F
• 전화번호：21:00019-624-3310
• 영업시간：화～목 14:00～21:00, 금・토 14:00～23:00
• 정기휴일：월요일
• URL： 와인 숍 아카토네 539 공식 사이트

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바다밥 시마카(중앙통)

모리오카는 호 어장으로 알려진 산리쿠 해안에서 차로 1 시간 반정도이므로,내륙 도시에도 불구하고 신선한 태평양의 해산물을 맛볼 수 있는 가게가 많이 있습니다.

그 중에서도 이 「바다밥 시마카」는,산리쿠의 미야코에서 해산물을 구매하는 시마카 우오 점의 가게그래서 언제 방문해도 계절의 신선한 해산물 회와 조림・구이를 맛볼 수 있는 모리오카에서 대인기의 술처입니다.

츄오 도오리로 이전하기 전에는 오사키 쵸의 주택가에있는 생선 가게에 병설 된 18 석 정도의 작은 가게였습니다. 했다.

시마카로 삼키면 추천은 카운터 석

삼키기 무제한의 맡겨 코스 등, 예산에 맞춘 다양한 코스는 모두 코스파가 좋고, 넓고 밝은 2층의 테이블석에서 느긋하게 맛볼 수 있습니다.

그러나, 이 「시마카」에서 추천하고 싶은 것은, 뭐니뭐니해도 1층에 있는 10석의 카운터석입니다.

마스터나 여장님과 대화를 즐기면서 삼키는 자리입니다만, 대화가 연주하면 메뉴에는 실려 있지 않은 어패류의 진미나, 넉넉한 일본술을 낼 수 있는 것이 있어요.

잡아 초밥을 느긋하게 즐기는 VIP 룸

이쪽도 1층입니다만, 약간 안쪽에 있는 10명이 앉을 수 있는 카운터가 있는 개인실입니다.

스시 코스는 신선한 해산물에 한번 일의 수고가 더해진 재료가 맛있다고 평판으로, 인기의 개인실이므로 예약하는 것을 추천합니다.

INFORMATION

• 가게명：바다밥 시마카
• 소재지:이와테현 모리오카시 주오도리 1가 11-15
• 전화번호：019-652-9123
• 영업시간：월～토 11:30～14:00・18:00～23:00　
• 정기 휴일: 일요일
• URL： 바다밥 시마카 공식 사이트에서

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요약

모리오카 시내에서는 이 3채 외에도 현지 주민들이 모이는 인기 술집이 많이 있습니다.

또, 여기에서 소개한 헤이코 상점 외에,하야야마치에 있는 「호소쥬 술집」과 가미마치 아케이드 상가에 있는 「키야야 술집」의 2채의 술집이 모퉁이를 하고 있습니다.

둘 다 개성적이고 현지에서 사랑받고 있는 가게이므로, 또 기회가 있으면 이 2채도 소개하고 싶습니다.