아오모리현

【아오모리현】기념품에도 추천! 아오모리에서 인기있는 사과 주스 5선!

오다 키리하나
2024.05.02
최종 갱신일: 2024.05.8

1 맛있는 사과 주스를 선택하는 방법
2 아오모리에서 인기있는 사과 주스 5선!
3 요약

아오모리현은 말하지 않고 알려진 「사과현」 으로, 관광으로 방문한 많은 사람들이 애플 파이나 원시 사과를 즐기고 있습니다. 그러나, 아오모리에 온다면 절대로 사과 주스는 마셔 주었으면 한다!

아오모리의 사과 주스는 사과 본래의 맛이 진하고, 영양 만점! 그대로 마실뿐만 아니라 요리에도 사용할 수 있으므로 매우 편리합니다.

거기서 이번은 아오모리에서 인기의 사과 주스를 5개 소개합니다. 맛있는 사과 주스의 선택 방법도 소개하므로, 아오모리 관광 때는 꼭 참고해 주세요.

맛있는 사과 주스를 선택하는 방법

아오모리현산의 사과 주스는 약 50종류 이상 판매되고 있어, 아오모리현인이라도 전 종류 마신 적이 있는 사람은 적을 것입니다.

그렇게 되면, 문제가 되는 것이 선택 방법이지요. 어떻게 선택해야할지 모르겠다는 당신을 위해 여기에서 맛있는 사과 주스를 선택하는 방법을 소개합니다.

사용되는 품종으로 선택

사과의 품종은 전세계 약 15,000종류나 있으며, 일본 국내에서만 약 2,000종류 정도 존재합니다. 아오모리현에서는 약 300종이 등록되어 있으며, 그 중 약 50종이 재배된다고 한다. 실제로 시장에 출하되는 것은 약 40종 정도입니다만, 안에는 사과 주스에 적합한 품종과, 그렇지 않은 품종이 있습니다.

아오모리의 사과 주스에 사용되는 사과의 품종은 이쪽

후지 … 세계 최고의 생산량을 자랑하는 아오모리에서 태어나는 사과. 신맛과 단맛의 균형이 딱
왕림 …푸른 사과의 대표. 압도적으로 달고 신맛은 거의 없다. 어린이에게 인기.
연결 …아오모리를 대표하는 사과. 단맛은 있지만, 깔끔한 맛.
홍옥 … 새빨간 열매가 특징. 신맛이 강하고, 사과 주스에 들어있는 경우는 신맛을 느낄지도.
조나골드 …홍옥보다 신맛은 적고 단맛이 적다. 뒷맛이 깔끔하게 하고 있다.

아오모리현에서 판매되고 있는 사과 주스의 대부분은 몇 종류의 품종이 블렌드되고 있습니다만, 안에는 특정의 품종만으로 만든 사과 주스도 있습니다. 아오모리에 여행에 왔을 때는, 품종별로 만들어진 사과 주스를 마시고 비교하는 것도 즐거울지도 모르겠네요.

「농축 환원」과 「스트레이트」로 선택

사과 주스를 선택할 때 "과즙 100 %라고 쓰면 OK!"라고 생각하지 않습니까? 같은 과즙 100%에서도 「농축 환원 과즙」 과 「스트레이트 과즙」 으로 차이가 있습니다.

「농축 환원 과즙」 이란, 짜낸 과즙을 한 번 농축하고, 물을 첨가하여 농축 전의 농도로 되돌린 것을 말합니다. 한편, 「스트레이트 과즙」 은 이름 그대로, 짜낸 과즙을 살균해 그대로 제품으로 한 것을 가리킵니다. 둘 다 같은 과즙 100% 주스이지만, 역시 "스트레이트 과즙" 쪽이 사과를 꽉 한 것 같은 단맛을 즐길 수 있습니다.

「혼탁」과 「투명」으로 선택

사과 주스에는 투명하고 흐린 것이 있지만 사과를 짜낸 후 제조법의 차이입니다.

혼탁한 사과 주스는 사과를 짜낸 후, 그대로 제품으로 하고 있기 때문에 섬유나 다소의 과육이 남아 있습니다. 투명 타입은 짜낸 후 과즙을 여과하기 때문에 섬유와 과육이 제거되어 투명해지는 것입니다.

혼탁 타입은 사과의 단맛을 직접 느낄 수 있지만 투명 타입에 비해 발효하기 쉽다는 단점이 있습니다. 한편, 투명 타입은 깔끔한 마시는 것이 매력으로, 날 가지고 있다는 장점이 있습니다.

아오모리에서 인기있는 사과 주스 5선!

아오모리에서 인기있는 사과 주스를 5개 소개합니다. 어느 사과 주스가 좋은지 고민하는 사람은, 꼭 참고해 주세요.

샤이니 『네부타』

아오모리의 사과 주스라고 하면, 샤이니의 사과 주스가 유명합니다. 이쪽의 사과 주스는 급식이나 지역 행사의 휴식중에 나오는 등, 현지민에게는 매우 친숙한 맛.

단맛이 강한 「금의 네부타」 와, 금의 네부타보다 깔끔한 맛의 「은의 네부타」 가 있어, 둘 다 뿌리 깊은 인기를 자랑합니다. 아오모리현내의 슈퍼는 물론, 편의점에서도 팔고 있으므로 간편하게 살 수 있는 것도 기쁘네요.

샤이니 '스파클링 애플'

샤이니로부터 발매하고 있는 「스파클링 애플」 은, 조금 드문 사과의 탄산 주스입니다. 사과를 둥글게 뻗은 것 같은 신선함과 깔끔한 맛이 특징.

「스탠다드」는 상쾌한 애플 사이다, 「마일드」는 과실감 강한 중후한 맛, 「드라이」는 푸른 사과 풍미가 되고 있으므로, 좋아하는 1개를 발견할 것!

병에 들어가 있어, 외형에도 화려하기 때문에, 원 랭크상의 선물로서도 추천입니다.

INFORMATION

명칭：아오모리현 사과 주스 주식회사
소재지:아오모리현 구로이시시 아이노 178번지 2호
전화번호：0570-048121
URL: 샤이니 애플 주스

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JA 아오렌 「아오모리 네부타」

노란 캔의 JA 아오렌의 「아오모리 네부타 시리즈」 는 아오모리현내에서는 인기있는 사과 주스입니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋고, 어린이부터 어른까지 사랑받는 현지의 맛.

노란 캔의 레귤러 타입 외에, 아오모리현의 축제마다 디자인과 맛이 다른 「축제 시리즈」 도 판매중. 아오모리 네부타 축제나 히로사키 네푸타 축제의 사진이 프린트된 패키지는, 기념품에 받아도 기쁘네요.

JA 아오렌 「희망의 물방울」

헤세이 20년의 서리 강하 피해를 계기로 상품화된 사과 주스. 주요 원재료는 「후지, 왕림, 조나 골드」 입니다만, 배합 비율은 정해지지 않은 품종 블렌드 주스입니다. 원재료인 3종류 이외에도 다양한 사과를 사용하고 있으며, 후지나 왕림의 단맛과 조나골드의 적당한 신맛이 느껴집니다.

INFORMATION

명칭：아오모리현 농촌공업농업협동조합연합회
소재지:아오모리현 히로사키시 대자 외세 니쵸메 2번지 1
전화번호：0172-33-7520
URL: JA 아오렌

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아오켄 「잎 토라즈 사과」

슈퍼에 줄지어 있는 사과는 외형을 좋게 하기 위해 잎을 뽑아, 실로 빛을 비추고 색채를 좋게 하고 있습니다. 한편, 잎과 사과 사과는 사과 본래의 단맛을 마음껏 끌어내기 위해, 굳이 사과의 잎을 취하지 않고 기릅니다.

아오켄의 「잎 토라즈 사과」 는 통상보다 단맛이 강한 「잎 토라즈 사과」를 100% 사용하고 있어 부드러운 단맛과 농후한 풍미가 특징적. 1000ml의 팩은 약 6개분의 사과를 사용하고 있다는 표기가 있고, 매우 호화롭게 잎과 사과를 사용하고 있는 것을 알 수 있군요.