La péninsule de Shimokita est le point le plus septentrional de Honshu, s'avançant dans l'océan Pacifique depuis la préfecture d'Aomori. Sa forme est souvent comparée à la hache de Kintaro ou à une hache. L'extrémité nord de la péninsule de Shimokita...
Il subsiste de nombreux temples des « Trente-trois Kannon » dans la région d'Aizu, qui ont longtemps servi de lieux de recueillement spirituel pour la population. Les « Trente-trois Kannon » sont les 33 temples où Kannon est vénérée, numérotés de 1 à 33.
Saviez-vous que le « su-no-moto », un assaisonnement typique de la région d'Ofunato, dans la préfecture d'Iwate, fait beaucoup parler de lui dans tout le pays ? Aujourd'hui, nous nous intéressons à la ville natale du lanceur Roki Sasaki, joueur de baseball originaire de la préfecture d'Iwate….
Naka
La route nationale 48 (communément appelée Yonpachi), qui relie les préfectures de Miyagi et de Yamagata, est un axe essentiel pour les échanges et la logistique entre les deux régions. Nous vous présentons aujourd'hui la célèbre région de Sakuranbo, porte d'entrée de la préfecture de Yamagata et située à la frontière entre les deux.
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Avez-vous déjà entendu parler du jardin rocailleux d'Uriwari, un parc entouré de parois rocheuses verticales abruptes qui créent un paysage surréaliste donnant l'impression d'être entré dans un jeu vidéo ? Cette fois-ci, nous vous présentons ce parc situé dans la ville de Takahata, préfecture de Yamagata, au sein du village de Mahoroba.
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La ville de Yurihonjo, située au sud de la préfecture d'Akita, sur la côte de la mer du Japon, abrite l'un des trois plus grands temples Hase Kannon du Japon. Les trois autres sont le temple Hasedera de Sakurai (préfecture de Nara), le temple Hasedera de Kamakura (préfecture de Kanagawa) et le temple Hasedera de Yurihonjo (préfecture d'Akita).
La préfecture d'Aomori est réputée pour ses nombreux sakés délicieux, mais connaissez-vous le « Toyobai », l'un des sakés les plus célèbres de la ville d'Hirosaki ? Le Toyobai a remporté de nombreuses médailles d'or lors de concours de dégustation de saké. En 2022….
Avec la croissance démographique mondiale, divers problèmes se posent. L'un d'eux est la crise alimentaire. De nombreuses personnes à travers le monde souffrent de la faim, et avec la croissance démographique continue, nous, Japonais, serons également confrontés à des pénuries alimentaires.
Le shiso-maki, spécialité de Sendai (préfecture de Miyagi), est préparé en mélangeant le célèbre miso de Sendai avec du sucre et des noix, en l'enveloppant dans des feuilles de shiso fraîches et en le faisant frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Si sa présentation peut paraître simple au premier abord, l'alliance du miso et du shiso en fait un mets vraiment exceptionnel.
Le sanctuaire Kumano Taisha, situé dans le district de Miyauchi, à Nanyo (préfecture de Yamagata), est considéré comme le plus ancien sanctuaire de la préfecture. Il jouit de la plus longue histoire de la région de Tohoku, est de grande envergure et est classé Bien culturel important.
