Table des matières 1 À propos de la brasserie Homare 2 Visite de la brasserie Homare 3 Unreian, un jardin japonais qui évolue au fil des saisons 4 Dégustation de saké disponible à la boutique de vente directe de la brasserie Homare 5 Produits recommandés de la brasserie Homare 6...
Table des matières 1 Qu'est-ce que le « Kozuyu » d'Aizu ? 2 L'histoire du Kozuyu 3 Le Kozuyu : une cuisine empreinte d'hospitalité 4 Comment préparer le Kozuyu 4.1 Ingrédients (pour environ 10 tasses) 4.2 Préparation 5 Résumé Fukuoka…
Table des matières 1 Qu'est-ce que le festival Usokae ? 2 Quel type de festival est le festival Takahata Tenmangu Usokae ? 3 Les sanctuaires Nishine et Takahata Tenmangu sont situés dans la ville d'Iizaka, préfecture de Fukushima. 4 Comment accéder au festival Usokae 5 Comment se préparer pour le festival Usokae…
Table des matières 1 Qu'est-ce que le Junsai ? 2 Où acheter du Junsai ? 3 Comment manger du Junsai ? 3.1 Ingrédients (par portion) 3.2 Recette 4 Événements liés au Junsai 4...
Murasakihime
Table des matières 1 Quel est le titre et les paroles de la plus longue chanson scolaire du Japon ? 2 Quelles sont les caractéristiques de la chanson ? 3 Que pensent les anciens élèves de la plus longue chanson scolaire du Japon ? 4 Enfin, la chanson de l’école Nichiren Daiichi, diffusée le 11 octobre 2021…
Murasakihime
Table des matières 1 Qu'est-ce que l'Ego ? 2 Comment préparer de l'Ego maison 2.1 Ingrédients (pour 6 à 7 personnes) 2.2 Préparation 3 Recette d'Ego et d'oignons verts à la sauce miso vinaigrée 3.1 Ingrédients (pour 1 personne) 3.2 Préparation 4 ...
Murasakihime
Table des matières 1 Qu'est-ce que le Shinsei n° 6 ? 2 Qu'est-ce que la levure n° 6 ? 3 Suggestions d'accompagnement pour le Shinsei n° 6 [Buki Miso] 3.1 Ingrédients (pour une personne) 3.2 Préparation 4 Conclusion Le Shinsei n° 6 est un très beau…
Murasakihime
Table des matières 1 Qu'est-ce que le damakomochi ? 2 À propos de l'origine du damakomochi 2.1 Théorie selon laquelle il s'agissait à l'origine d'un plat à tremper 2.2 Théorie selon laquelle il s'agissait d'un déjeuner servi par les travailleurs forestiers 3 « Damakomochi » et « Kiritanpo »…
Murasakihime
Table des matières : 1. Retour sur mon passé : Ma ville natale, « terre de brassage de saké » 2. Préférences culinaires, saké et cuisine locale 3. Le sud de la préfecture d’Akita est indissociable de l’Imonokojiru (Imo no Ko Jiru). L’image présente le shochu d’automne produit par la brasserie Suzuki à Daisen (anciennement Nakasen), dans la préfecture d’Akita…
Table des matières 1. Miroku Yokocho : Savourez les fruits de mer de Hachinohe 1.1 Les origines de Miroku Yokocho 1.2 La plupart des restaurants sont ouverts le soir 1.3 Une variété de plats gastronomiques locaux d’Aomori 1.4 Compact…
