Festival
[Akita] La morue est à l'honneur ! Régalez-vous de morue au festival d'hiver « Kakeuo » !
L'hiver est une saison idéale pour la fondue japonaise. Au Japon, où l'on distingue quatre saisons, les ingrédients sont de saison tout au long de l'année, et il est de coutume d'utiliser des produits de saison cuisinés de façon adaptée. En hiver, on trouve par exemple des légumes comme le chou chinois et les oignons verts...
