Préfecture de Miyagi

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Les rochers Zaimokuiwa d'Obara, à Shiraishi, sont un phénomène naturel exceptionnel, un site spectaculaire pour observer les diaclases colonnaires ! [Préfecture de Miyagi]

Avez-vous déjà entendu parler de prismes palissadiques, un type de paysage naturel ? Si le site de Tojinbo, dans la préfecture de Fukui, et les gorges de Takachiho, dans la préfecture de Miyazaki, en sont des exemples typiques, on peut également en observer dans la préfecture de Miyagi. Cette fois-ci….

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Nous nous essayons à la création du saké aux œufs original, une saveur de la ville du château de Sendai ! Quel est son goût ? [Préfecture de Miyagi]

Saviez-vous que la ville de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, perpétue une tradition de « tamagozake » vieille de plus de 100 ans ? Nous allons aujourd’hui vous présenter l’histoire et la signification du « Ganso Tamagozake », produit et vendu par la brasserie Katsuyama, une brasserie de saké en activité depuis plus de 320 ans….