Ville d'Oishida

L'histoire de la ville d'Oishida, qui a prospéré durant la période Edo grâce au trafic fluvial sur la rivière Mogami (préfecture de Yamagata)

Oishidamachi se situe quasiment au centre de la préfecture de Yamagata, traversée par la rivière Mogami. Cette ville prospère grâce à son agriculture, notamment réputée pour son riz et ses pastèques. Ses rues regorgent de restaurants de soba servant le fameux sarrasin local….

NORIJUN2023.07.12

Qu'est-ce que le Mogamigawa Senbon Dango ? Une délicieuse confiserie japonaise à consommer de préférence avant le lendemain [ville d'Oishida, préfecture de Yamagata]

Avez-vous déjà entendu parler des « Mogamigawa Senbon Dango », ces raviolis qui attirent chaque jour des foules de personnes venues de toute la préfecture de Yamagata et d'ailleurs, faisant la queue pour en acheter ? Nous nous sommes rendus dans une boutique pour découvrir les raisons de leur popularité.

Naka2022.06.16