Statue de Byakkotai sur le mont Iimoriyama

[La préfecture de Fukushima pendant la guerre de Boshin] Quelles décisions ont pris Aizu, Shirakawa, Tanagura, Nihonmatsu et les autres domaines ?

De nombreuses histoires tragiques circulent au sujet du clan Aizu, considéré comme un ennemi de la Cour impériale durant la guerre de Boshin. Cependant, d'autres clans de la préfecture de Fukushima s'allièrent également aux clans Satsuma pour s'opposer aux forces impériales, notamment dans des régions comme Nihonmatsu, Shirakawaguchi et Hamadori….

Nouilles froides Morioka①

[Ville de Morioka, préfecture d'Iwate] Goûtez absolument aux spécialités culinaires de Morioka ! Histoire, restaurants recommandés et bien plus encore….

Cette fois-ci, nous allons explorer le Morioka Reimen, plat emblématique de la préfecture d'Iwate. Le reimen est devenu un incontournable des menus, non seulement dans la préfecture d'Iwate, mais aussi dans les restaurants yakiniku de tout le pays. Nous aborderons ses origines, les restaurants recommandés et la recette du reimen maison….