Quand on pense à Aomori, on pense souvent aux pommes et à l'ail. Pourtant, il ne faut pas oublier les coquilles Saint-Jacques. En effet, Aomori est l'une des principales régions productrices de coquilles Saint-Jacques au Japon. Pour les habitants de la préfecture….
La préfecture de Fukushima compte 36 stands de glaces artisanales en bord de route, chacun proposant une création unique. C'est donc un endroit idéal pour flâner et les déguster toutes. Certaines sont tellement surprenantes qu'on se demande : « Quoi ? Pourquoi une glace aussi molle ? ».
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La préfecture de Fukushima compte le deuxième plus grand nombre de stations de glace en bord de route de la région de Tohoku, avec 36 points de vente, après la préfecture d'Iwate qui en compte 39. Nombre de ces stations proposent des glaces à l'italienne originales aux décors élaborés. La glace à l'italienne connaît un regain de popularité ces derniers temps.
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Au centre de la préfecture d'Iwate, entre Morioka et Oshu, on trouve des stations-service en bord de route proposant des glaces artisanales aux saveurs uniques. Certaines abritent même des musées consacrés aux brasseurs de Nanbu Toji, et d'autres sont abandonnées….
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Les glaces artisanales vendues dans les stations-service en bord de route du sud de la préfecture d'Iwate se caractérisent par leurs parfums « traditionnels », élaborés à partir du délicieux lait local, et par le parfum des graines de sésame. Cet article….
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Chaque préfecture de la région de Tohoku possède une grande variété de mets qui se marient parfaitement avec le riz, appelés « accompagnements du riz ». Aujourd'hui, nous vous présentons le « Pucchin Kokko », un produit de Kaneka Sea Foods Co., Ltd.
La côte de Sanriku, au sud de la ville de Miyako, est un littoral pittoresque bordé de rias, et ses eaux sont depuis longtemps réputées pour la pêche. On peut y déguster et acheter des fruits de mer dans les échoppes en bord de route, ce qui en fait une destination prisée des locaux.
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Connaissez-vous le « dashi », un plat traditionnel de la préfecture de Yamagata ? Beaucoup d’entre vous en ont probablement déjà entendu parler ! Le dashi est un bouillon nutritif préparé avec de nombreux légumes, comme des concombres et des aubergines.
Le kumatappan est une confiserie traditionnelle de la ville de Sukagawa, dans la préfecture de Fukushima. Bien que son nom contienne le mot « pain », il s'agit en réalité d'une confiserie japonaise. Avec sa blancheur immaculée et sa longue histoire, c'est l'une des confiseries locales les plus célèbres.
Dans le cadre des efforts de reconstruction post-séisme, la route côtière de Sanriku a été achevée afin de contourner la route nationale 45 le long de la côte de Sanriku. Si cela a facilité les déplacements, il semblerait que le nombre de véhicules traversant la ville ait également augmenté. Par conséquent, la route côtière….
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