Avec l'engouement actuel pour les aliments réchauffants, le nombre de personnes consommant du gingembre et appréciant son goût est en hausse. L'« umaku », un assaisonnement polyvalent, a conquis le cœur des amateurs de gingembre.
Quand on pense à des galettes de riz mélangées, délicieuses et polyvalentes, parfaites pour accompagner une boisson ou comme en-cas pour les enfants, quel nom de produit vient à l'esprit ? Beaucoup pensent probablement à des noms comme « 〇 Favorites »….
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Le 11 juillet 2024, un nouveau complexe commercial nommé « monaka » a ouvert ses portes à l'entrée de la galerie marchande Sakanamachi, dans la ville de Morioka. Le complexe comprend un sous-sol et quatre étages. « monaka »….
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La pêche est une spécialité populaire de la préfecture de Fukushima. Ces dernières années, elle a été fréquemment mise en avant dans les médias et est devenue un fruit de marque reconnu à l'échelle nationale. La pêche est un aliment unique….
Toyota Motor Corporation est l'une des entreprises leaders du Japon. De nombreux habitants de Miyagi savent qu'elle possède une immense usine dans le village d'Ohira, d'où sont expédiées des voitures « Made in Miyagi » dans tout le Japon.
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En matière de souvenirs de Sendai, on trouve beaucoup de choses comme la langue de bœuf, le hagino tsuki et le sasakamaboko, mais le zunda mochi en fait aussi partie, n'est-ce pas ? Cependant, le véritable zunda mochi doit impérativement être congelé….
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À quoi faut-il faire attention lorsqu'on achète des bonbons en cadeau ou en souvenir ? Il existe toutes sortes de bonbons, des plus populaires aux classiques que tout le monde connaît, mais parfois….
La région rizicole de Tohoku regorge d'excellents accompagnements pour le riz. Parmi eux, le « Nebutazuke », vendu par Yamamoto Foods dans la préfecture d'Aomori, est un condiment mariné typique de cette région riche en ressources halieutiques.
La ville d'Odate est connue pour ses chiens Akita, mais elle abrite également les trois races de poulets Akita : le poulet Hinai, le poulet Koeyoshi et le poulet Kinpachi, qui sont classés monuments naturels nationaux et préfectoraux.
Traversée par une rivière limpide et bénéficiant d'une eau de source de qualité, Morioka est depuis longtemps un centre florissant de production de saké. Autrefois, elle abritait quatre brasseries : Asa-Kai, Kiku-no-Tsukasa, Sakura-gao et Iwate-gawa. De ce fait, la ville de Morioka….
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