Se dice que Tonburi lleva el nombre de "una cosa importada de la dinastía Tang que se parece al burikko (huevo de hatahata)", y su apariencia y textura también se conocen como caviar de campo.
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En mayo de 2021, el shochu de camote "Danburi Choja" producido y vendido por Hakko Kogyo Co., Ltd. de la prefectura de Akita será seleccionado en "Tokyo Whiskey & Spirits Co., Ltd.", una feria de bebidas espirituosas destiladas.
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Cuando se trata de souvenirs de Akita, Kinman e Iburigakko son los estándar, pero muchas personas sienten que hay algo un poco más inusual que los haría felices.
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Dososhin (Dososhin), que se dice que se ubica a lo largo de las carreteras en los límites de las aldeas y pasos de montaña, para evitar la llegada de pestilencias extranjeras y espíritus malignos, se puede encontrar en varios tipos y formas en todo Japón.
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Masumi Sugae, un erudito japonés y relato de viajes de finales del periodo Edo, hizo sake de mono en la casa de Gensuke Shimada, que había vivido en la aldea de Tashiro (actual aldea de Yamauchi) durante generaciones, en "Yukidewado", y era Se dice que es eficaz para el dolor abdominal.
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Motoharu Kahashi
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