El shisomaki, un plato local de Sendai, prefectura de Miyagi, es una especialidad que se elabora mezclando miso de Sendai con azúcar y nueces, envolviéndolo en shiso verde fresco y friéndolo crujiente en aceite. Vistazo...
el personal editorial
Se dice que el santuario Kumano Taisha, ubicado en el distrito Miyauchi de la ciudad de Nanyo, prefectura de Yamagata, es el santuario más antiguo de la prefectura de Yamagata. Kumano Taisha tiene la historia más larga en la región de Tohoku, y también es grande e importante...
ikoke
¡La nueva temporada de soba finalmente está aquí! Escuché que podía comer un nuevo soba elaborado con la variedad original "Dewakaori" que nació en la prefectura de Yamagata, así que decidí probarlo en Tendo Kogen...
naka
La caballa enlatada es atractiva porque es muy nutritiva, deliciosa y asequible. Entre estas conservas de caballa, probablemente conozcas ``La caballa enlatada de Kinoya Ishinomaki Suisan''...
HiroyukiOka
¿Hay algún refrigerio en la ciudad de Yamagata que sea muy popular no solo entre los niños sino también entre los adultos? hay. Eso es "Dondon-yaki". ¡Muy abundante y barato! El favorito de todos...
ikoke
Llegada a la estación de Akita a las 3:00 p.m. ¡Llegada! Salón de Tradiciones de Artes Escénicas Folclóricas (Salón Neburi Nagashi) Salón de Tradiciones de Artes Escénicas Folclóricas (Salón Neburi Nagashi) MAPA DE GOOGLE Salón Neburi Nagashi...
el personal editorial
¡Vamos a Akayu Onsen! [Parte 1] introdujo principalmente aguas termales. Esta vez visité Akayu Onsen mientras informaba sobre ello, y se dice que fue la chispa que inició el boom de la espada...
ikoke
En la prefectura de Aomori, cuna del ramen de sardinas secas, el "curry nibo keema", una fusión de sardinas secas y curry keema, se ha vuelto popular recientemente. Esta vez también encargamos...
naka
Akayu Onsen, situado en la parte sur de la prefectura de Yamagata, que se dice que es un reino de aguas termales, es una ciudad de aguas termales a sólo 5 minutos en coche o 30 minutos a pie de una estación donde también para el JR Yamagata Shinkansen...
ikoke
La ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, tiene uno de los mayores números de tiendas de ramen per cápita en Japón. Tuve la suerte de tener la oportunidad de visitarlo esta vez y me dijeron que este ramen ha sido amado durante muchos años en un área tan competitiva...
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