あさ開き

東北六県の酒蔵を訪問！時を拓き、心を開く「あさ開」【岩手県盛岡市】

「あさ開」（あさびらき）は、盛岡市内の鉈屋町で155年の間、酒造りを営んできました。 敷地内に湧く「平成の名水百選・大慈清水」を仕込み水として使い、南部杜氏の名...

DaiwaConsilio2026.03.06