【야마가타현】세계에서도 드문 온천 숙소가 만들어낸 「유아가리 전용 맥주」란...
온천에서 뜨거운 물에 마시는 킨킨에 식은 맥주, 상상한 것만으로도 최고군요. 그런 "최고의 온수 한잔"을 위해 진심으로 만들어진 비...
나카
【미야기현 센다이시】센다이역 앞에서 「센베로」할 수 있는 가게 5선!
단 1,000엔으로 베로베로에 취하는 「센베로」. 술 좋아하게는 견딜 수 없는 울림이군요. 이번에는 센다이 시내에서 센베로를 즐길 수있는 가게를 ...
히로유키 오카
【후쿠시마 니혼마쓰시】오시치란? 전통의 창고가 생작으로 만든 맛있는 순미주를 소개
일본술을 좋아하는 사람이라면, 차가워도 술주라도 맛있게 마실 수 있는 술을 준비해 맛 비교를 해 보고 싶다고 생각하는 것도 적지 않은 것은 아닐까요...
보라색
【미야기현 센다이시】흥분! 열광! 돌아가고 싶지 않아! 미야기 협 증류소의 놀라운 시간 ...
미야기 거주 쪽에서 술을 좋아한다면 상당한 확률로 체험하고 있는 것이 미야기협 증류소 견학 가이드, 무료 코스. 끊임없는 경험 코스는 모두에게 ...
편집부의 사람
【후쿠시마현 아이즈】아이즈의 향토 요리 “니신노야마 절임”이란? 맛있는 토속주...
후쿠시마현 아이즈 지방은 쌀과 술의 명산지. 그것도 함께, 밥이나 술의 동행에 맛있게 받을 수 있는 향토 요리가 풍부합니다. 이번에는 아이즈 지방에서 만들어졌습니다 ...
가교 모토 봄
【이와테현】남부철기의 매력과 남부철기를 사용한 현지 음식을 맛볼 수 있는 가게나...
이와테현 모리오카시와 오슈시에서 옛부터 만들어진 남부 철기. 맛있는 표면의 모양, 기능성의 높이에서도 일본 국내뿐만 아니라 해외에서도 ...
편집부의 사람
【아키타현】 원숭이 술이란? 스가에 마스미가 「유키데바도」에서 소개한 약주를 자세하게 해설
에도시대 후기의 국학자로 기행가의 스가에 마스미는, 「유키데바도」 속에서 타시로무라(현 야마우치무라)에 대대로 사는 시마타 겐스케의 집에서 원숭이주를 만들고 있어, 복통에 효...
보라색
【미야기현】테로와주 도호쿠의 여행 | 최고의 맛을 찾아 감동의 체험을
"테로워주"라는 말을 아십니까? 이것은 아키호 와이너리 대표 모리씨가 제창한 말입니다. 테러워주 도호쿠에서는 “최고의 아름다움...
가교 모토 봄
후쿠시마의 토속주 5선 | 소중한 사람에게 선물이나 선물로 추천하는 일본술을 소개
후쿠시마현은, 전국 신주 감평회에서 금상 수상수 전국 제일! 전국에서도 손가락 접기의 주점으로서 주목을 받고 있습니다. 후쿠시마의 맛있는 술을 기념품과 선물 ...
가교 모토 봄
【이와테현 모리오카시】 아카부란? 이와테의 젊은이가 만드는 새로운 술을 소개
일본술은 옛부터 일본인에게 계승되어 온 술인 것은 알고 있지만, 왠지 지금의 시대에는 맞지 않다고 느끼고 있는 사람은 없습니까? ...
보라색