전통적인 채소 고등어는 무엇입니까? 원산지와 맛있는 음식을 소개 [Yonezawa City, Yamagata Prefecture]
많은 사람들이 아마도 "고등어"라는 단어를들을 때 무엇을 언급 해야할지 모릅니다. 이번에는 Yamagata에서 오랫동안 먹어 온 전통적인 야채 "Ukogi"를 먹는 기원과 맛있는 방법을 소개합니다. 가마우지...
히로유키 오카
Daisai Sake Brewery는 무엇입니까? 신선한 참치 (Nihonmatsu City, Fukushima Prefecture)로 만든 오랫동안 설립 된 양조장으로 양조 된 맛있는 순수 쌀 사케
일본술을 좋아하는 사람이라면, 차가워도 술주라도 맛있게 마실 수 있는 술을 준비해 맛 비교를 해 보고 싶다고 생각하는 것도 적지 않은 것은 아닐까요. 이 기사에서는 집을 마시는 그런 편 ...
보라색
"Bakke"는 어떤 종류의 음식입니까? 우리는 또한 이름과 요리 방법의 기원을 소개합니다! [미야기 현]
「바케」라고 듣고 무엇을 모르는 사람도 많을 것입니다. 실은 「바케」란, 어떤 식재료의 명칭입니다. 미야기현에서는 사랑받고 있는 식재료 「바케」에 대해, 이번은 이름의 유...
히로유키 오카
【후쿠시마현 아이즈】아이즈의 향토 요리 “니신노야마 절임”이란? 맛있는 토속주...
후쿠시마 현의 아이즈 지역은 유명한 쌀과 술 생산 지역입니다. 이것과 결합하여 쌀이나 알코올의 동반자로 즐길 수있는 다양한 현지 요리가 있습니다. 이번에 우리는 아이자 지역에서 만든 "Nishin"요리, 향기로운 성인 풍미를 소개 할 것입니다 ...
【아키타현】전통식 “이부리 갓코”의 어레인지 레시피가 화제? 맛있는 음식...
Damakomochi는 무엇입니까? Kiritanpo의 차이점과 기원에 대한 자세한 설명 [Akita Prefecture]
아키타 현에는 Kiritanpo와 매우 유사한 Makomochi라는 음식이 있다고 들었지만 많은 사람들이 그 차이를 실제로 이해하지 못할 것입니다. 이 기사에서는 다음을 소개합니다 ...
보라색
Watari Town의 현지 요리 "Harako Meal"의 매력은 무엇입니까? [미야기 현]
올해 9 월부터 11 월까지 가을은 연어가 계란을 낳기 위해 상류로 이동하는 시간이며, 미야기 현의 많은 식당은 "하라코미시 (Harakomeshi)"라는 많은 지역 요리를 제공합니다. 또한,...
【후쿠시마】 고테리 극태면이 사이코의 “나미에야키소바”를 집에서 즐기자!
후쿠시마 현의 Futaba District의 Namie Town에서 시작된 Namie Yakisoba는 현지인들뿐만 아니라 많은 사람들이 현지인들에게도 사랑받는 매우 맛있는 현지 음식입니다. 그러나 그레이트 일본 일본 지진은 지진을 일으켰습니다.
하즈키
미야기현의 겨울의 명물 요리 「세리 냄비」로 따끈따끈 몸을 데우자!
나토리와 센다이를 비롯한 미야기현 각지를 대표하는 겨울의 명물이라면 「세리 냄비」. 쇠고기, 사사카마, 찻잔에 비하면 전국적인 지명도는 거기까지 없지만, 미야기 현에서는 큰 ...
치몬
간편 간단! ? 센다이 명물의 찻잔을 가정에서 먹어 보자!
미야기 현에서 가장 대표적인 음식은 쇠고기 혀, 대나무 싹, 주다 모치입니다. 그중에서도 정우는 전국적으로 너무나 사랑을 받고 다양한 과자에 사용됩니다. 일본 과자뿐만 아니라 ...
치몬