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도호쿠 음식

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낫토의 소비량 전국 톱 레벨! 현지 아이가 선택하는 강추 낫토를 소개【후쿠시마...

밥의 동반자로서 정평의 “낫토”. 맛있고 영양 균형도 뛰어나기 때문에 상비하고 있는 가정도 많지 않을까요? 후쿠시마현 후쿠시마시는 낫토의 소비액이 많은 것이 있습니다.

하시모토 하루카하시모토 하루카2025.04.14

기쿠치 유성 투수가 전국구라고 생각했던 「키리센쇼」란? 【이와테현】

「키리센쇼」란 쌀가루를 반죽해 찐 떡과자로, 이와테현의 내륙중부에서 축제에 나오거나, 모심기 등 농업시의 간식으로서 먹을 수 있는 향토 과자입니다. 요 전날, 모리 ...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2025.04.07

수수께끼의 전통 과자 「유베시」의 정체는? 선물로 추천 상품도 소개 【후쿠시마현】

후쿠시마현의 역 빌딩이나 물산 코너에 가면 맛있는 과자가 즐비합니다. 이번은 인기 당지 과자의 하나로 꼽히는, 「유베시」를 픽업. 쫄깃한 식감과 소박한 ...

하시모토 하루카하시모토 하루카2025.04.03

아오모리시발 「 된장 카레 우유라면」이란? 탄생 비화나 신경이 쓰이는 맛을 소개【...

아오모리현에는 수많은 당지 라면이 있습니다만, 그 중에서도 이채를 발하는 것이 「된장 카레 우유 라면」. 언뜻보기에는 불일치로 보이는 조합이지만 된장 감칠맛, 카레 ...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.26

아오모리의 에키벤 「히토쿠치 투성이」를 실식! 향토의 맛을 여행 동행!

아오모리를 방문하는 여행객에게 여행의 즐거움 중 하나가 역변입니다. 그 중에서도 「하나쿠치다라케」는 아오모리의 향토 요리를 조금씩 맛볼 수 있는 호화로운 역변. 단 하나의 도시락으로 아오모리의 식문 ...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.21

아오모리의 시지미는 여기가 다르다! 된장국 이외의 즐기는 방법을 소개

시지미라고 하면 「미소국」이 정평입니다만, 아오모리현의 시지미는 그것만으로는 아까울 정도의 매력을 가지고 있습니다. 특히 13 호수와 오가와라 호수에서 잡을 수있는 시지미는 전국적으로도 평가가 높습니다 ...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.10

근자의 소비량 일본 제일! 현민이 말하는 뜨거운 밥의 동행의 매력【아오모리현】

아오모리 현민에게 있어서, 근자는 단순한 밥의 동행이 아닙니다. 아침밥에 근자가 있다면, 그것만으로 만족. 오히려 근자가 있으면 다른 반찬은 필요 없을 정도입니다. 아오모리의 수...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.07

호야 취명의 변형

미야기라고하면 호야! 센다이 역에서 살 수있는 추천 호야 기념품 5 선!

미야기현이라고 하면 호야! 라고 하는 분도 많은 것이 아닐까요. 이번은 상온에서 운반이 가능하고, 선물이나 안주에 추천하는 호야 선물 5선을 소개합니다! 호야 뭐야? ...

요코우치요코우치2025.03.05

이와키 명과 「쟈가라」란? 부드러운 입 도케가 버릇이되는 일본식 과자 【복 ...

묵직하게 중후한 안과, 깔끔하게 씹을 수 있는 가죽이 특징인 후쿠시마현 이와키시의 명과 「쟌가라」는, 이와키시에 한정되지 않고, 후쿠시마현내의 물산관이나 슈퍼에서 손에 넣는 것이로...

하시모토 하루카하시모토 하루카2025.02.25

아오모리현의 사과 수확량은 연간 37만 톤으로 일본 제일! 하지만 37만 톤은 얼마나?

아오모리현의 특산품이 사과인 것은, 비록 도호쿠 지방에 살지 않아도 많은 분들이 알고 싶습니다. 2023 년 아오모리 현에서 수확 된 사과의 양은 실제로 "374,40 ...

오노 웅인오노 웅인2025.02.21

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  • 【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 10 월 25 일은 무엇입니까?
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