고리야마 브랜드 야채와는 【그린 스위트 편】 요리하고 먹어 보았다!
여러분은 「고리야마 브랜드 야채」라고 명명된 야채를 본 적이 있습니까? 고리야마만의 야채 브랜드를 만들자. 일반적인 슈퍼마켓과 청과점에서 보았던 ...
일본의 유통량의 90% 이상이 도호쿠산! 가을의 미각의 하나 「아케비」【야마가타・아키타】
유통하는 과일로서는 그다지 일반적이라고는 할 수 없지만, 가을의 미각의 하나로서 유명한 아케비. 산간부에 자생하고 있는 이미지가 강합니다만 실은 상업 재배도 되고 있어, 국내 생산...
아오이와
상당히 근사한 타르타르가 초유능! 기본 사용법과 추천 레시피를 소개 【가을 ...
아키타의 전통적인 절임 "이부리 갓코"는 파리 파리로 한 식감과 훈제 독특한 맛이 매력의 절임 이군요. 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT 전통식 「이부리 갓코」란? ...
폴로 쇼콜라가 뜨겁다! 팔고 있는 장소나 종류・어레인지를 소개【아오모리현】
최근, SNS를 중심으로 화제가 되고 있는 「폴로 쇼콜라」라고 하는 과자를 아십니까? 농후한 초콜릿의 맛과 촉촉한 식감이 많은 사람들을 매료시키고 있습니다...
시소 감아 안즈는 아오모리현·아키타현만? 만드는 방법이나 어레인지 레시피를 소개
어렸을 때부터 식탁에 줄 지어 있던 「시소마키안즈」. 그러나 도호쿠를 나오면 곧바로 '시소마키안즈'와 조우할 기회가 줄어듭니다. 조사한 결과, 무려 시소 감기의 안즈는 아오모리 ...
【추천 가을 축제 : 이와테 편 ②】 곳 바뀌면 축제도 바뀌는 이와테 가을 축제
풍류 산차가 거리에 펼쳐지는 축제가 많은 이와테현 북부와 비교하면, 현 남부의 가을 축제는 개성이 풍부합니다. 산리쿠 해안의 거리에서는 바다 속에서 가마가 맡는 축제가 있거나, 내륙의 거리에서는 여러분...
DaiwaConsilio
【추천 가을 축제 : 이와테 편 ①】 시민이 만드는 호화 현란한 풍류 산차를 보러 가자!
이와테현 북쪽 지방의 가을 축제는, 무자 인형이나 장식막 등으로 여러가지로 장식된 산차가 거리를 반죽 걷는 축제가 많은 것이 특징적입니다. 또한 산차 운행에는 반드시 지역의 아이들이 중심 ...
DaiwaConsilio
히로사키시의 전통 야채 「시미즈 모리 넘버」란? 현지인 추천 레시피와 상품! ...
아오모리현 히로사키시에서 재배되고 있는 「시미즈모리 넘버」를 알고 계십니까? 히로사키시의 미치노 에키와 슈퍼마켓 지역 야채 코너에서 판매되고 있지만, 어떤 야채인지 잘 모르겠습니다.
【추천의 가을 축제：후쿠시마편】후쿠시마의 가을은 무자 행렬과 싸움 축제!
후쿠시마현에서 전국적으로 알려져 있는 축제에는 후쿠시마시의 「후쿠시마 와라지 축제」나 코리야마시의 「우네메 축제」등이 있습니다만, 모두 8월 초순에 개최되는 여름 축제입니다. 이 기사...
DaiwaConsilio
아오모리 명산 「미즈키 기미」를 즐겨 보자! 맛있는 먹는 방법과 부드러운 쉐이크가 ...
아오모리가 자랑하는 명산 「미키미(만키미)」는, 그 단맛과 풍부한 풍미로 많은 사람들을 매료하고 있습니다. 본 기사에서는, 미즈키미미를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 먹는 방법이나, 이 제철의 미각...