히로사키시의 전통 야채 「시미즈 모리 넘버」란? 지역민 추천 레시피나 상품을...
아오모리현 히로사키시에서 재배되고 있는 「시미즈모리 넘버」를 알고 계십니까? 히로사키시의 미치노 에키와 슈퍼마켓 지역 야채 코너에서 판매되고 있지만, 어떤 야채인지 잘 모르겠습니다.
【추천의 가을 축제：후쿠시마편】후쿠시마의 가을은 무자 행렬과 싸움 축제!
후쿠시마현에서 전국적으로 알려져 있는 축제에는 후쿠시마시의 「후쿠시마 와라지 축제」나 코리야마시의 「우네메 축제」등이 있습니다만, 모두 8월 초순에 개최되는 여름 축제입니다. 이 기사...
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아오모리 명산 「미즈키 기미」를 즐겨 보자! 맛있는 먹는 방법과 부드러운 쉐이크가 ...
아오모리가 자랑하는 명산 「미키미(만키미)」는, 그 단맛과 풍부한 풍미로 많은 사람들을 매료하고 있습니다. 본 기사에서는, 미즈키미미를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 먹는 방법이나, 이 제철의 미각...
【추천의 가을 축제：미야기편】가을을 물들이는 다테가의 위풍과 거리에 넘치는 음악
미야기현의 큰 가을 축제라고 하면, 센다이 번 62만석의 총진수, 오사키 하치만구의 예대제가 유명합니다. 그 외, 번조의 다테 마사무네가 센다이 개부 앞에 본거지로 하고 있던, 이와테산의 마사무네 공...
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【추천 가을 축제 : 야마가타 편】 야마가타의 맛있는 가을 축제를 즐기자!
「야마가타현의 축제에서 가장 먼저 떠오르는 것은 무엇?」라고 물어, 매년 8월 5일부터 7일까지 개최되는 「야마가타 하나카사 축제」라고 대답하는 쪽이 많은 것은 아닐까요. 여름 축제가 많습니다 ...
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북쪽에서 남쪽까지! 슈퍼에서 살 수 있는 미야기현의 당지 낫토 7선! 【미야기현】
부담없이 손에 들어 영양 만점, 아침은 이것이 없으면! 라는 분도 많다고 생각되는 가공 식품 「낫토」. 서일본 쪽에는 서투른 사람이 많다고도 말해지지만, 토호쿠 출신자는 좋아하는 사람이 ...
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【추천 가을 축제 : 아키타 편】 역사와 전통의 아키타 가을 축제 3 선
아키타의 축제라고 하면 「아키타 축제」등, 7월부터 8월에 걸쳐 여름 축제가 많은 인상입니다만, 매력 가득한 가을 축제도 각지에서 개최되고 있습니다. 이 기사에서 ...
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고리야마 브랜드 야채란【사스케 가지・만요시동편】 요리해 먹어 보았다! 【복...
후쿠시마현 고리야마시에는 「고리야마 브랜드 야채」라고 명명된 야채가 있다는 것을 아십니까? 브랜드의 확립을 목표로 만들어지는 코리야마 특유의 특색 있는 야채는, 일반적인 스...
【추천의 가을 축제:아오모리편】아오모리의 가을 축제와 당지 음식을 소개!
아오모리현의 축제라고 하면, 「아오모리 네부타 축제」나 「히로사키 네푸타 축제」에 「고쇼가와하라 타치부타(타치네부타)」, 나아가 「하치노헤 3사 대제」 등, 8월 초순에 개최되는 여름 축제가 전국...
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엄선한 「된장」문화를 쫓는다! 추천 된장이나 향토 요리를 소개【후쿠시마현】
엄격한 자연환경을 가진 후쿠시마현에서는, 지역의 풍토에 맞춘 다양한 식문화가 각지에서 성장하고 있습니다. 그러나 후쿠시마현내 전역에서 공통되는 것이, 「 된장을 사랑하고 있다」 것. 조미료 ...