【미야기현】굴을 사용한 가공품 「굴 된장」이나 「굴의 조림(우시오니)」...

굴이라고 하면, 히로시마현이 유명합니다만, 미야기현의 굴은 2017년에 전국 2위의 양식 수확량을 자랑합니다. 그런 굴을 사용한 가공품도 미야기현에...

tryworks.oka2022.02.26

【미야기현】게센누마의「후카힐레동」이나「후카힐레스시」로 호화삼산!

후카힐레라고 하면, 호화로운 재료의 하나입니다만, 미야기현 게센누마시에서는, 「게센누마 후카힐레 덮밥」이나 「후카힐레 스시」가 있는 것을 알고 있습니까. ...

tryworks.oka2022.02.18

【아오모리현】“육오만의 가리비”를 현지 향토 요리로 맛볼 것!

가리비의 단맛이 있는 맛있음은 최고군요. 아오모리현은 홋카이도에 이어 가리비의 어획량이 2위가 되어 있는 현입니다. 특히 가리비 양식이 많습니다 ...

tryworks.oka2022.02.16

【미야기현】미야기현의 맛있는 것이 모이는 “이시노마키 건강한 이치바”가 뜨겁다!

tryworks.oka2022.02.15

【후쿠시마현】바닷가의 맛있는 겨울의 미각! 진미 「안코우」를 먹는다

후쿠시마현의 연안부, 하마도리. 사계절마다의 풍부한 해산물을 자랑해, 어부 밥이나 해물 요리의 식문화가 발전했습니다. 이 기사에서는 겨울 바다의 유키 "안코...

가교 모토 봄2022.02.12

【아키타현】전통식 “이부리 갓코”의 어레인지 레시피가 화제? 맛있는 음식...

가교 모토 봄2022.02.08

【후쿠시마현】 다시 태어난 「토유 온천」에는 즐거운 명소가 가득! 제철 여행 ...

가교 모토 봄2022.02.02

【야마가타현 요네자와시】 요네자와규를 온천과 함께 만끽하는 사치품의 극한!

tryworks.oka2022.01.29

【아오모리현】사과 버몬트 간장, 소스에 드레싱과 아오모리현에서는 린...

아오모리현이라고 하면 【사과】가 유명합니다만, 그런 사과를 사용한 「사과 버몬트 간장」이나 「사과 소스」 「사과 드레싱」등이...

tryworks.oka2022.01.22

【이와테현】 기념품으로 인기! 산리쿠의 해산물을 담은 '나카무라 가문의 해물 절임'...

이와테현이라고 하면, 산리쿠의 해산물이 유명한 현입니다. 그런 이와테현의 해산물을 많이 담은 진미 '해보즈'가 선물로 인기입니다. "바다...

tryworks.oka2022.01.20