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Shichizayama et le grand méandre de la rivière Yoneshiro, tirés de « Kimimachizaka » ©Rande
montagne

Les montagnes sacrées « Shichizayama » et « Kimimachizaka » associées à l'empereur Meiji [Ville de Noshiro, préfecture d'Akita]

Table des matières : 1. Futatsui est habitée depuis l'Antiquité. Abe no Hirafu, qui a conquis les Emishi, y a également laissé son empreinte. 2. Shichizayama est vénéré comme un lieu sacré par les Shugendo depuis l'époque de Heian. 3. Dans les montagnes se trouve une statue de lion que l'on dit sculptée par Jikaku Daishi….

NORIJUNNORIJUN
Gourmets du Tohoku

Qu'est-ce qui rend les palourdes d'Aomori si particulières ? Voici quelques façons de les déguster autrement qu'en soupe miso

Table des matières 1 Pourquoi les palourdes d'Aomori sont-elles si délicieuses ? Quand sont-elles de saison ? 1.1 Pourquoi les palourdes d'Aomori sont-elles si délicieuses ? 1.2 Les palourdes sont de saison deux fois par an ! 2 Qu'est-ce qui rend les palourdes d'Aomori différentes ? 3 Comment les palourdes d'Aomori sont-elles récoltées….

Hana OdagiriHana Odagiri
Gourmets du Tohoku

Préfecture d'Aomori : Première au Japon pour la consommation d'œufs de saumon ! Les habitants vantent les mérites de cet accompagnement de riz fumant

Table des matières 1 Pourquoi les œufs de hareng sont-ils si populaires à Aomori ? 1.1 La consommation est numéro 1 dans le pays ! Les habitants d’Aomori raffolent des œufs de hareng. 1.2 Les œufs de hareng sont devenus un aliment conservé très apprécié. 2 Qu’est-ce qui rend les œufs de hareng d’Aomori si particuliers ? Et….

Hana OdagiriHana Odagiri