cuisine locale
[Ville de Koriyama, préfecture de Fukushima] Viser à devenir une ville qui tombe amoureuse de la carpe | Répandre la saveur locale de la « cuisine de la carpe »...
La ville de Koriyama, située au centre de la préfecture de Fukushima, occupe la première place au Japon pour la production de carpes comestibles. C’est une zone où l’on cultive la carpe depuis l’Antiquité. Actuellement, la consommation de carpe augmente et ce délice se répand dans tout le pays...
Motoharu Kahashi