Hirosaki, première ville du Japon à avoir été constituée en municipalité lors de la restauration de Meiji, compte 300 000 habitants et est une ville fortifiée réputée comme l'une des principales régions productrices de pommes du pays. La ville se pare de magnifiques couleurs au fil des quatre saisons, et au printemps, ses vastes champs se couvrent de fleurs….
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La préfecture d'Aomori abrite de nombreuses sources historiques, dont beaucoup sont très appréciées des habitants pour leur eau potable. Dans la région de Tsugaru en particulier, l'eau de source est appelée « shitsuko » (eau claire) en dialecte tsugaru.
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Pour commémorer le 150e anniversaire de l'ouverture de la ligne, JR East Pass Travel Series, Tohoku Rokken Trivia Media NEFT [JR East Pass Travel : Jour 2, Partie 2] Visite du temple Motsuji, vestiges des rêves des soldats, et route vers Sendai...
La préfecture d'Aomori est réputée pour ses nombreux sakés délicieux, mais connaissez-vous le « Toyobai », l'un des sakés les plus célèbres de la ville d'Hirosaki ? Le Toyobai a remporté de nombreuses médailles d'or lors de concours de dégustation de saké. En 2022….
Beaucoup savent que la préfecture d'Aomori est le premier producteur de pommes du Japon. En 2020, elle a enregistré une récolte de plus de 60 %, confirmant ainsi son statut de préfecture véritablement passionnée de pommes. Et….
La broderie Kogin est une technique traditionnelle de broderie transmise dans la préfecture d'Aomori. C'est une technique ancestrale transmise par les femmes paysannes depuis l'époque d'Edo. Saviez-vous que cette technique de broderie japonaise connaît actuellement un regain d'intérêt, même si c'est de manière discrète ?.
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Quand on pense aux arts du spectacle traditionnels originaires de la région de Tsugaru, dans la préfecture d'Aomori, le shamisen de Tsugaru est sans conteste le premier instrument qui vient à l'esprit. Sa musique entraînante et rythmée, riche en notes, est un véritable enchantement. On trouve de nombreux endroits où apprécier le shamisen de Tsugaru….
Le château d'Hirosaki fut construit durant l'époque d'Edo et servit de résidence au clan Tsugaru du domaine d'Hirosaki. Son fief s'étendait sur 47 000 koku et il connut un essor considérable en tant que centre politique et économique de la région de Tsugaru. Le château conserve toute sa beauté aujourd'hui et est classé bien culturel d'importance nationale.
