Dewakaori

[Ville de Tendo, préfecture de Yamagata] Juwari Soba cultivé à une altitude de 600 mètres "Wakaori à Tendo Kogen...

La nouvelle saison des soba est enfin là ! J'ai entendu dire que je pouvais manger un nouveau soba fabriqué à partir de la variété originale "Dewakaori" née dans la préfecture de Yamagata, alors j'ai décidé de l'essayer à Tendo Kogen...

naka2022.11.17