Si les poulets locaux sont désormais répandus dans tout le Japon, le Kawamata Shamo, un poulet originaire de Fukushima, a particulièrement séduit de nombreux chefs par sa saveur exquise. Nous allons aujourd'hui nous intéresser aux atouts du Kawamata Shamo, un produit certifié par la préfecture de Fukushima.
Hazuki
Le riz de marque gagne en popularité ces dernières années. Le riz « Aozora no Hekireki » de la préfecture d'Aomori, lancé en 2015, est rapidement devenu une marque très appréciée dans tout le pays. La préfecture de Miyagi, région productrice de riz….
Chimon
Le 27 juillet 2017, une conférence de presse s'est tenue dans l'auditorium principal du sanctuaire Shiogama, à Ichinomiya, dans la province de Mutsu, pour annoncer la finalisation du « Thé aux dattes ». Ce thé est produit et commercialisé par la société Yabeen Tea Co., Ltd., qui possède une boutique à Shiogama.
Chimon
Quittant Sendai, nous avons pris la route nationale 48 en direction de Sakunami. Sur les rives de la magnifique rivière Shinkawa, nous avons découvert une distillerie de whisky : la distillerie Nikka Whisky Miyagikyo, la première distillerie de whisky authentique du Japon.
Chimon
Une nouvelle bière en édition limitée vient d'être lancée et se marie à merveille avec les desserts. La très attendue « COFFEE STOUT », une bière brune, est, comme son nom l'indique, brassée avec des grains de café, pour une expérience gustative inédite.
Chimon
Musubimaru est la mascotte locale de la préfecture de Miyagi. Il est actuellement chef de section en charge de la promotion touristique de Sendai et Miyagi au sein du secrétariat du Conseil de promotion de la campagne touristique de Sendai-Miyagi. Mais quel genre de personnage est-il ?.
Chimon
Le musée Ishinomori Manga, situé à Ishinomaki, expose les œuvres de Shotaro Ishinomori, un mangaka originaire de la préfecture de Miyagi. Il est notamment connu pour ses nombreux chefs-d'œuvre, tels que Kamen Rider et Cyborg 009, et est considéré comme une figure majeure du manga.
Chimon
