La préfecture de Miyagi abrite des destinations touristiques populaires comme Sendai, Matsushima et Zao. Elle est également réputée pour ses nombreux souvenirs savoureux, tels que la langue de bœuf, le kamaboko et le zunda. Cette fois-ci, nous vous proposons quelques idées cadeaux que seuls les locaux connaissent.
L'automne, de septembre à novembre, est la période de l'année où les saumons remontent les rivières pour frayer, et de nombreux restaurants de la préfecture de Miyagi servent un plat local appelé « harako meshi ». De plus,...
Akiu est l'une des principales stations thermales de Sendai. Le premier domaine viticole de Sendai a ouvert ses portes à Akiu ! Sendai est au cœur de la préfecture de Miyagi, le royaume des produits du terroir. Le climat d'Akiu est idéal pour la culture de la vigne, c'est pourquoi, jusqu'à présent, les domaines viticoles y étaient….
Chimon
La ville de Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata, est un haut lieu de l'artisanat. On y pratique depuis longtemps une grande variété de métiers traditionnels, comme la teinture du carthame et le travail du bois. Le tsumugi de Yonezawa, que nous avons déjà présenté sur NEFT, en est un parfait exemple.
Chimon
Lorsqu'on visite Aizu, on a tendance à se concentrer sur le château de Tsuruga et le musée Nisshinkan, mais il ne faut pas oublier la rue Nanokamachi, située juste à l'extérieur du centre-ville. On y trouve des boutiques traditionnelles d'Aizu….
Chimon
Momorin, la douce lapine, est la mascotte touristique de la ville de Fukushima. En 2014, sa rivale, Momorin la Noire, a également été présentée, et toutes deux sont apparues dans les brochures touristiques de la ville de Fukushima….
Kakunodate, une charmante ville touristique d'Akita, est bordée de demeures de samouraïs et imprégnée d'histoire. Elle est également réputée pour ses cerisiers en fleurs au printemps et ses couleurs automnales. Kakunodate est aussi le berceau des spécialités et de l'artisanat traditionnel d'Akita.
Au Japon, nombreux sont ceux qui ont entendu parler du célèbre plat « Inaniwa udon ». En effet, l'Inaniwa udon fait partie des « Trois Grandes Nouilles Udon du Japon » et est un plat originaire d'Akita.
ako
Si les poulets locaux sont désormais répandus dans tout le Japon, le Kawamata Shamo, un poulet originaire de Fukushima, a particulièrement séduit de nombreux chefs par sa saveur exquise. Nous allons aujourd'hui nous intéresser aux atouts du Kawamata Shamo, un produit certifié par la préfecture de Fukushima.
Hazuki
Le riz de marque gagne en popularité ces dernières années. Le riz « Aozora no Hekireki » de la préfecture d'Aomori, lancé en 2015, est rapidement devenu une marque très appréciée dans tout le pays. La préfecture de Miyagi, région productrice de riz….
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