La langue de bœuf de Sendai, spécialité culinaire la plus réputée de la préfecture de Miyagi, est proposée dans de nombreuses échoppes qui rivalisent de saveurs. On trouve également de nombreux bentos délicieux à base de langue de bœuf, appelés ekiben (bentos de gare), ce qui rend le choix difficile….
Daiwa Consilio
Quand on pense aux ekiben de la gare de Yamagata, la première chose qui vient à l'esprit est le désormais populaire « Beef Domannaka ». Ce bento est préparé avec du riz « Domannaka » cultivé localement et garni d'une généreuse portion de bœuf….
Daiwa Consilio
En quoi Sendai Yukina est-il différent du Yukina ordinaire? Et la saveur? C'est ce qui vous intéresse. Il est populaire comme légume d'hiver à Sendai et divertira votre table à manger d'hiver froide. Cette fois en dehors de la préfecture ...
Megu
La préfecture d'Akita, région rizicole, regorge de délicieuses spécialités locales, notamment des fruits de mer comme le poisson-sable, le radis daikon fumé, les tonburi (boulettes de riz) et le palourde. Elle est également réputée pour ses viandes de grande qualité, telles que le poulet Hinai Jidori et le bœuf Akita Kuroge Wagyu (bœuf Akita Nishiki).
Daiwa Consilio
Matsukawa Daruma est un charme chanceux qui représente Sendai Parimo, un métier traditionnel de Sendai. Certaines personnes peuvent se demander à quoi ressemble son bleu distinctif par rapport au Daruma commun. Pin...
Megu
Entourée sur trois côtés par l'océan Pacifique à l'est, la mer du Japon à l'ouest et le détroit de Tsugaru au nord, la préfecture d'Aomori abrite la vaste baie de Mutsu. Les ekiben (petits restaurants japonais) d'Aomori sont principalement composés de fruits de mer. Entre la gare de Hachinohe sur la ligne Shinkansen Tohoku et Shin...
Daiwa Consilio
Que vous voyagiez en train régional s'arrêtant à chaque gare ou en Shinkansen pour admirer le paysage, un délicieux ekiben est un incontournable de tout voyage en train. De nombreux ekiben sont présentés dans les récits de voyage et les blogs, et vous trouverez également des informations sur les ekiben de tout le pays.
Daiwa Consilio
"Benibana (saffolder)" est cultivé depuis les temps anciens comme une matière première pour la teinture "Beni" et "Jaune". De plus, les graines contiennent des graisses et des huiles (huile de carthame / Benibanayu / SAF ...
Saviez-vous que le « su-no-moto », un assaisonnement typique de la région d'Ofunato, dans la préfecture d'Iwate, fait beaucoup parler de lui dans tout le pays ? Aujourd'hui, nous nous intéressons à la ville natale du lanceur Roki Sasaki, joueur de baseball originaire de la préfecture d'Iwate….
naka
La préfecture d'Aomori est réputée pour ses nombreux sakés délicieux, mais connaissez-vous le « Toyobai », l'un des sakés les plus célèbres de la ville d'Hirosaki ? Le Toyobai a remporté de nombreuses médailles d'or lors de concours de dégustation de saké. En 2022….
