Cuando se pregunta: "¿Cuál es el primer festival que te viene a la mente al pensar en la prefectura de Yamagata?", muchos probablemente responderían que es el Festival Hanagasa de Yamagata, que se celebra cada año del 5 al 7 de agosto. Hay muchos festivales de verano en la prefectura de Yamagata, pero...
DaiwaConsilio
El natto es un alimento procesado fácil de conseguir, repleto de nutrientes, ¡y es imprescindible para muchas personas por las mañanas! Aunque se dice que a mucha gente del oeste de Japón no le gusta, a muchos de la región de Tohoku parece gustarles...
Aoiwa
![Verduras marca Koriyama [berenjena Sasuke y Mankichidon]](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2024/08/P7112336-600x420.jpg.webp)
¿Sabías que la ciudad de Koriyama, en la prefectura de Fukushima, tiene verduras llamadas "Verduras de la Marca Koriyama"? Estas verduras distintivas, exclusivas de Koriyama y cultivadas con el objetivo de establecer una marca, no son verduras comunes...
La prefectura de Fukushima goza de un entorno natural hostil, y diversas culturas culinarias se han desarrollado en diferentes regiones para adaptarse al clima local. Sin embargo, algo que comparten en toda la prefectura es la pasión por el miso. El condimento...
El 11 de julio de 2024, se inauguró un nuevo complejo comercial llamado "monaka" a la entrada de la galería comercial Sakanamachi en la ciudad de Morioka. El complejo cuenta con un sótano y cuatro plantas sobre rasante. "monaka"...
DaiwaConsilio
Los melocotones son una especialidad popular de la prefectura de Fukushima. En los últimos años, han aparecido con frecuencia en los medios de comunicación y se han convertido en una fruta de marca reconocida a nivel nacional. Los melocotones son un alimento único...
Una de las cosas que sorprende a los habitantes de Tohoku cuando viajan fuera de la prefectura es que el Yakisoba Bagoon no se vende en ningún lugar del país. De hecho, el Yakisoba Bagoon no se vende en todo el país y es un producto exclusivo de las regiones de Tohoku y Shinetsu.
Si hablamos de recuerdos de Sendai, hay muchos como "Lengua de Res", "Hagino Tsuki" y "Sasakamaboko", pero el "Zunda Mochi" también es uno de ellos, ¿verdad? Sin embargo, el auténtico Zunda Mochi básicamente necesita estar congelado...
Aoiwa
No exagero al decir que el dashi, un plato veraniego básico de Yamagata, se ha popularizado en todo el país. ¡Me encanta y lo como dos o tres veces al verano! Sin embargo, al recordarlo, me doy cuenta de que hay muchos aspectos a considerar al prepararlo.
Aoiwa
Ubicado a solo cinco minutos a pie de la estación de Hirosaki, con un estacionamiento adyacente, es fácilmente accesible. ¿Sabías que hay un mercado de alimentos en Hirosaki que vende de todo, convirtiéndolo en la cocina de los lugareños? En esta ocasión, les presentamos el Rainbow Mart en la ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori...
