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[Prefectura de Miyagi] ¡Cuatro aguas famosas de la prefectura de Miyagi! ¿Cuáles son las famosas aguas de Sendai, la ciudad de los bosques de Michinoku, que pocos conocen?
[Prefectura de Miyagi] ¡Cuatro aguas famosas de la prefectura de Miyagi! ¿Cuáles son las famosas aguas de Sendai, la ciudad de los bosques de Michinoku, que pocos conocen?
En la prefectura de Miyagi, hay muchos manantiales de agua que se utilizan para la vida diaria, principalmente en la parte norte de la prefectura, centrada alrededor de la ciudad de Kurihara, en las ciudades a lo largo de las montañas Ou en el oeste, y en la ciudad de Watari en el sur, que está conectada con las tierras altas de Abukuma
Sin embargo, no hay manantiales de agua en la ciudad de Sendai, conocida como la "Ciudad de los Bosques con el Sonido de los Ríos y las Aguas", donde fluye el río Hirose, conocido por sus aguas cristalinas
Sin embargo, hay muchos manantiales refrescantes dentro del área más amplia de la "Ciudad Sendai", y presentaremos éstos así como otros manantiales famosos
¿Qué es el “agua famosa”?
Japón tiene muchos manantiales, ríos y aguas subterráneas de alta calidad y abundantes, que sustentan la vida de las personas como agua potable, agua doméstica y agua agrícola.
Entre ellas, las fuentes de agua particularmente refrescantes se llaman "Meisui".
Akiu Otaki
No existen definiciones ni estándares claros, pero lo que todas las aguas famosas tienen en común es que están cuidadosamente protegidas por la comunidad local para garantizar que permanezcan limpias.
"Las 100 aguas más famosas" y "Las 100 aguas más famosas de la era Heisei" seleccionadas por el Ministerio de Medio Ambiente
En 1985 (Showa 60), la entonces Agencia de Medio Ambiente seleccionó ambientes acuáticos particularmente excelentes de ríos y manantiales de todo el país y los eligió como "100 aguas famosas" con el objetivo de preservarlos en el futuro.
En 2008, se publicó "Las 100 aguas famosas de Heisei", que incluye no sólo ríos y manantiales, sino también agua de riego y agua subterránea. Se seleccionaron un total de 200 aguas famosas, 12 en cada área de Tohoku. Se consideran 24 ubicaciones aguas famosas.
Una famosa fuente de agua en la prefectura de Miyagi, seleccionada como una de las "100 aguas famosas seleccionadas por el Ministerio del Medio Ambiente"
Los dos lugares seleccionados para esta lista de las 100 aguas famosas son el agua de manantial de la ciudad de Kurihara, que se encuentra al pie del monte Kurikoma en la parte norte de la prefectura y es rica en naturaleza, y el río Hirose que fluye a través de la exuberante ciudad de Sendai, la ciudad más grande de la región de Tohoku y conocida como la "Ciudad de los Bosques"
Aunque hay montañas que sirven como fuentes de agua en los límites de las prefecturas circundantes, se dice que hay menos agua de manantial en las zonas densamente pobladas en comparación con las otras cinco prefecturas de Tohoku, quizás debido a las grandes llanuras
Río Hirose: Ciudad de Sendai
El río Hirose, amado por los ciudadanos de Sendai y cantado en canciones como símbolo de la ciudad, es un río de primera clase en el sistema del río Natori que se extiende 45 km de longitud desde su origen cerca del paso Sekiyama en el distrito de Aoba, Sendai, en la frontera con la prefectura de Yamagata, hasta su confluencia con el río Natori
Aunque fluye a través de una gran ciudad con una población de más de un millón de personas, la calidad del agua es buena y allí viven muchos seres vivos
En la ciudad de Sendai, hay una gran diferencia de elevación entre la superficie del río y las terrazas del río, por lo que ambas orillas se han dejado en su estado natural, y para los residentes de Sendai, es un lugar de relajación donde pueden disfrutar de actividades como la pesca de pez dulce y el guiso de patatas en la orilla del río
Se dice que el río recibió el nombre de "río Hirose" porque tiene muchos rápidos poco profundos que son lo suficientemente bajos como para cruzarlos caminando
INFORMACIÓN
Nombre: Río Hirose
Ubicación: Ciudad de Sendai, Prefectura de Miyagi
Número de teléfono: 022-214-8327 (Oficina de Revitalización del Río Hirose, División de Ríos, Departamento de Promoción del Bosque Centenario, Oficina de Construcción, Ciudad de Sendai)
Agua de manantial de hojas de Katsura: ciudad de Kurihara
Takashimizu en la ciudad de Kurihara, ubicada al norte de la prefectura y rica en naturaleza, alberga siete manantiales que desde hace mucho tiempo se conocen como los "Siete Manantiales": Manantial Katsuraha, Koyama Shimo Shimo, Manantial Shimizu Gongen, Shimizu Gongen Shimo Shimo, Shinmachi Ura Shimo, Manantial Kongoin y Honmachi Ura Shimo
Entre ellos, el manantial Katsura Leaf Spring, que nace de la base de un gran árbol Katsura y tiene un abundante suministro de agua, es conocido cariñosamente como "Katsurappa" por los lugareños y ha sido atesorado como una fuente de agua para la vida diaria
La calidad del agua de este famoso manantial es tal que fue regalada al emperador Meiji, tiene una dureza media de 89,0 mg/L y todavía se utiliza como agua para elaborar sake
Aunque se realizan pruebas de calidad del agua periódicamente, recomendamos hervir el agua antes de beberla
INFORMACIÓN
Nombre de la instalación: Katsuraba Shimizu
Dirección: 28 Takashimizu Chofukuji, ciudad de Kurihara, prefectura de Miyagi
Número de teléfono: 0228-58-2113 (Ayuntamiento de Kurihara, Oficina General de Takashimizu, División de Industria y Construcción)
Una famosa fuente de agua de la prefectura de Miyagi, seleccionada como una de las "100 mejores fuentes de agua de la era Heisei" por la Agencia de Medio Ambiente
La prefectura de Miyagi tenía dos ubicaciones seleccionadas en las 100 aguas famosas de Japón anteriores, pero a pesar de tener muchas aguas famosas que solo conocen aquellos que las conocen, ni una sola ubicación fue seleccionada en las 100 aguas famosas de la era Heisei. No sé por qué, pero es muy decepcionante
Dos deliciosas fuentes de agua en Sendai
¿Sabías que la ciudad de Sendai, que tiene cinco distritos administrativos, en realidad se extiende desde el Océano Pacífico en el este hasta la frontera de la Prefectura de Yamagata en el oeste?
Presentaremos dos lugares en la ciudad de Sendai, cerca de la frontera con la prefectura de Yamagata, donde puedes beber agua de manantial refrescante
Agua pura de Izumigatake: Barrio Izumi, Ciudad de Sendai
Ubicado justo antes de la estación de esquí de Izumigatake, a aproximadamente una hora en auto desde la estación de Sendai, este manantial se ha utilizado durante mucho tiempo como fuente de agua y es visitado por mucha gente los fines de semana
La calidad del agua parece ser lo suficientemente buena para beberla, pero hay información de que puede que no sea agua de manantial sino de arroyo, por lo que recomendamos hervirla después de extraerla para desinfectarla antes de beberla
INFORMACIÓN
Nombre de la instalación: Manantial Izumigatake
Ubicación: Fukuoka-dakeyama, Izumi-ku, ciudad de Sendai, prefectura de Miyagi
Número de teléfono: Desconocido
URL: desconocida
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Agua de destilería de Nikka Whisky Miyagikyo: Distrito de Aoba, Ciudad de Sendai
La destilería Miyagikyo, ubicada en "Nikka 1, Aoba-ku, Sendai", se encuentra en la confluencia del río Hirose y su afluente, el río Nikkawa. El clima de la zona es ideal para la producción de whisky, lo que produce un producto delicioso
El agua de buena calidad es esencial para elaborar whisky y sake, y Masataka Taketsuru de Nikka Whisky decidió construir una destilería en esta zona después de mezclar Black Nikka con agua del río Shinkawa para comprobar el sabor
El agua para elaborar cerveza proviene del agua subterránea del río Shinkawa, que brota en las instalaciones, y puedes disfrutar de esta agua subterránea como acompañamiento cuando degustes whisky en el centro de visitantes
INFORMACIÓN
Nombre de la instalación: Nikka Whisky Company, Ltd. Fábrica de Sendai Destilería Miyagikyo
Dirección: 1 Nikka, Aoba-ku, ciudad de Sendai, prefectura de Miyagi
La prefectura de Miyagi, donde se encuentra la gran ciudad de Sendai y es central para las seis prefecturas de Tohoku, también es productora de delicioso arroz y cuenta con agua famosa y de alta calidad, que es un requisito absoluto para la producción de arroz
El hecho de que la prefectura de Miyagi albergue muchas fábricas de sake famosas a nivel nacional, incluida Nikka Whisky, demuestra que tiene buena agua
Soy un ex chico de Edo que ama Morioka, ama las seis prefecturas de Tohoku y ama la historia, la comida gourmet, los viajes, los deportes, el alcohol y el canto. ¡Te presentaremos algunas cosas interesantes, deliciosas y buenas sobre Tohoku!
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