山菜の日（山形県の「出羽屋」が制定）
山形県西村山郡西川町にある山菜料理の「出羽屋」が2012年に制定した記念日。
雪解けの3月頃から始まる「春」が山菜の主な旬であることから、3月の最終日を「春の合図」とし「さん（3）さ（3）い（1）」の語呂合わせと合わせて記念日が制定されています。
NEFT（ネフト）編集部です。
編集部執筆の記事や、匿名ライターさんの記事はこちらで公開しています。
NEFTの記事づくりを応援してください！
NEFTでは東北各地の歴史・文化・観光情報等を取材し記事として発信しています。
この記事を楽しんでいただけましたら、今後の取材や記事制作、サイト運営へのご支援を検討いただけますと幸いです。
※「チップ」をクリックすると外部サービス「codoc」のチップ送付画面が開きます。
