여름 여행에 딱! 야마가타의 「찬 국수」를 먹는다!
아무리 시원한 도호쿠에서도 역시 여름은 더운 것. 여행으로 곳곳을 돌아다니면 차가운 음식을 먹고 싶어지네요. 야마가타 현에는 밀가루와 차가운 고기 메밀, 차가운 라면 ...
「히가시가 본점」은 완코소바 발상 노포! 여름 한정 샐러드 메밀도 인기! 【이와테...
모리오카의 완코소바 발상지로 유명한 전통 소바야 “히가시야”에는 가쓰마치 상가에서 도보 3분 정도에 도착합니다. 한때 더 이와테에서는 연회 때 옆이 제공되는 습관이있었습니다 ...
아키타의 부엌 《아키타 시민 시장》 저녁밥의 식재료로부터 기념품까지!
아키타현의 현청 소재지인 아키타시의 역에서 가까운 곳에 있는 것이 「아키타시민시장」입니다. 역 서쪽 출구에서 도보 5 분 정도라는 곳입니까? 주위에는 은행과 가게가 늘어서 ...
ako
시오가마의 새로운 심볼 「다테 차」완성 피로 기자 발표회【미야기현】
2017년 7월 27일, 리쿠오쿠니 이치노미야 가쓰미 신사 대강당에서, 「다테차」의 완성 피로 기자 발표회가 행해졌습니다. 다테 차는 시오 쵸시에 점포를 두는 주식회사 야베 원 차포가 제조 판매한다.
치몬
【야마가타】 과일 강국 · 야마가타! 과일을 듬뿍 사용한 과자를 즐길 수 있습니다.
체리나 복숭아, 포도 등 야마가타현은 과일의 수확량이 다른 현보다 빼내고 있는, 과일 왕국. 그대로 먹어도 물론 맛있습니다만, 파르페나 케이크등에서 디저트와...
【후쿠시마】초절 맛있는 후쿠시마의 복숭아! ～복숭아의 레어 가공품 셀렉트 4～
과일 왕국이라고도 불리는 후쿠시마현입니다만, 그 필두는 역시 복숭아! 대표 품종 「아카츠키」를 비롯해, 아무도 이것도 굉장히 맛있는 것입니다. 그래서 꼭 맛보고 싶은 후쿠시마의 복숭아 ...
하즈키
타치코산의 얼음 두부는 건강 다이어트의 강~한 아군! 게다가 맛있다! 【후쿠시마현】
다치고야마(타츠고야마)는 후쿠시마시의 남동부, 후쿠시마역에서 차로 20~30분의 산간부에 있는 지명. 여기에서 옛부터 만들어진 것이 "타치코 산의 얼어 두부"입니다. 두부라고...
하즈키
야마가타라고하면 요네자와 소! 요네자와시에서 인기의 명점은 여기다!
흑모와규의 최고봉으로서 전국적으로 유명한 요네자와규. 생후 32 개월 이상을 걸쳐 천천히 비육 한 미경산의 암소와 거세 소이며, 부드러운 육질과 단맛이있는 고급 지방이 특징입니다 ...
【후쿠시마】숨은 명품도! ! 후쿠시마의 풍부한 자연에서 태어난 와인의 매력
일본의 와인 명산지라고 하면, 야마나시, 야마가타, 나가노 등의 현을 이미지하는 쪽이 많다고 생각합니다. 하지만 후쿠시마현에서도 와인이 양조되고 있는 것, 또 와인용 포도의 재배도...
하즈키
미야기현민이 전국구라고 착각할 정도로 맛있는 낫토떡이란?
미야기현의 콩요리라고 하면 '단다떡'이 유명합니다. 완두콩으로 만든 찐 떡을 떡에 얽혀 먹는 맛은 일품의 한마디. 최근에는 도호쿠 즈코라는 쉴더를 모티브로 한 캐...
치몬