쫄깃쫄깃한 식감의 브랜드 쌀 「다테 마사무」 데뷔! 【미야기현】
최근 화제가 되어 온 브랜드 쌀. 헤세이 27년에 데뷔한 아오모리현의 「아오텐의 靹靂」은, 또 한동안 전국적으로 사랑받는 브랜드로 올라갔습니다. 쌀거리인 미야기...
치몬
【후쿠시마】 고테리 극태면이 사이코의 “나미에야키소바”를 집에서 즐기자!
후쿠시마현 후타바군 나미에쵸가 발상한 「나미에야키소바」는, 현지의 사람은 물론 현내외의 많은 사람에게 사랑받아 왔다고 비키리 맛있는 로컬 푸드입니다. 그러나 동일본 대지진으로 지진, ...
하즈키
이제 전국구? 아키타현의 전설 B급 음식 “요코테야키소바”
「B급 음식」이라는 이름을 들은 적이 있는 분은 많을 것입니다. B급 음식은 각 지역의 형태에 빠진 전통 요리가 아니라 고급 요리도 아닌, 싸고 서민적이고...
ako
미야기의 낡은 물고기 「나메타가레이」에서 나이를 넘자!
센다이의 새해 전야의 풍물시, 나메타가레이. 낡은 물고기라고 하면, 간토에서는 「연어」, 간사이에서는 「가위」가 유명합니다만, 미야기현에서는 이 나메타가레이야말로 낡은 물고기로서 사랑받고 있습니다...
치몬
오걸 시라바에서 이와테의 매력을 만끽하자!
이와테의 중심, 모리오카시의 남쪽에 있는 시나미마치는, 지금, 지속적으로 발전하는 거리로서 커지고 있습니다. 그 프로젝트의 이름은 오걸 프로젝트. JR 시나미 중앙역 앞의 도시 ...
치몬
미야기현의 겨울의 명물 요리 「세리 냄비」로 따끈따끈 몸을 데우자!
나토리와 센다이를 비롯한 미야기현 각지를 대표하는 겨울의 명물이라면 「세리 냄비」. 쇠고기, 사사카마, 찻잔에 비하면 전국적인 지명도는 거기까지 없지만, 미야기 현에서는 큰 ...
치몬
【후쿠시마】일본의 아름다운 마을·이바무라에 가자! 미치노에키 「니이칸」도 오픈!
후쿠시마현의 하마도리와 나카도오리를 나누는 아부쿠마코치의 동쪽에 위치한 이바타무라는 풍부한 자연에 안겨진 아름다운 마을입니다. 동일본 대지진에 의한 원전 사고로 전촌 피난이 된 것으로 그 이름이 ...
하즈키
시베일 팩토리 파크에서 러스크를 할 수 있을 때까지를 견학합시다!
국도 13호선과 야마가타 자오에 연결되는 국도 21호선과의 교차로에 야마가타가 자랑하는 멋진 과자 공장이 있습니다. 거기는 시베일 팩토리. 일본에서 러스크의 역사가 시작된 장소 ...
치몬
아키타현의 물고기라고 하면 이것! 《하타하타》와 《쇼츠루 냄비》
'하타하타(鰰)'는 일명 '카미나리우오'라고도 불리는 물고기입니다. 주로 일본해 측에서 잡을 수 있는 물고기로, 아키타현의 특산품으로서 노래에도 등장해, 전국적으로 유명합니다. 아키타현에서는 옛날부터 불어...
ako
찾아도 사서 돌아가야 할 이와키의 맛있는 선물 7선【후쿠시마현】
이와키의 선물이라고 하면, 역시 그 과자? 아니면 그 술? 이와키의 맛있는 기념품 7선.
하즈키