야마가타라고하면 요네자와 소! 요네자와시에서 인기의 명점은 여기다!
흑모와규의 최고봉으로서 전국적으로 유명한 요네자와규. 생후 32 개월 이상을 걸쳐 천천히 비육 한 미경산의 암소와 거세 소이며, 부드러운 육질과 단맛이있는 고급 지방이 특징입니다 ...
【후쿠시마】숨은 명품도! ! 후쿠시마의 풍부한 자연에서 태어난 와인의 매력
일본의 와인 명산지라고 하면, 야마나시, 야마가타, 나가노 등의 현을 이미지하는 쪽이 많다고 생각합니다. 하지만 후쿠시마현에서도 와인이 양조되고 있는 것, 또 와인용 포도의 재배도...
하즈키
미야기현민이 전국구라고 착각할 정도로 맛있는 낫토떡이란?
미야기현의 콩요리라고 하면 '단다떡'이 유명합니다. 완두콩으로 만든 찐 떡을 떡에 얽혀 먹는 맛은 일품의 한마디. 최근에는 도호쿠 즈코라는 쉴더를 모티브로 한 캐...
치몬
술 사랑! 아키타현의 땅 맥주 “다자와코 맥주”의 매력
아키타현은 술을 좋아하는 현으로 알려져 있습니다. 일본주 소비량, 맥주 소비량도 도호쿠로쿠현 중에서는 톱으로, 전국 데이터에서도 소비량은 항상 상위에 위치하고 있는 현입니다. 그 외...
ako
【야마가타현】 장인의 조건이 대단하다! 야마가타의 3대 소바 가도!
야마가타 소바는 코시가 있어 향기 높으면, 전국의 시골 소바 팬으로부터 뜨거운 지지를 얻고 있습니다. 특히 야마가타현 무라야마시, 오이시다시, 오하나자와시에는 유명한 가게가 즐비하고 있어, 지명도가 높다...
히로사키시에서 민속 예능을 만끽! 쓰가루 샤미센을 들을 수 있는 이자카야 3선【아오모리현】
아오모리현 쓰가루 지방 발상의 전통 예능이라고 하면 뭐니 뭐니해도 쓰가루 샤미센. 템포가 빠르고, 음수가 많은 음악은 경쾌하고, 듣고 있는 것만으로 기분이 높아지네요. 그런 쓰가루 샤미센을들을 수 있습니다 ...
【미야기현】시음도 할 수 있다! ? 무료로 즐길 수 있는 닛카우지 스키 미야기협 증류소...
센다이의 거리를 떠나 국도 48호선을 작평으로 달리는 도중. 신천이라는 아름다운 수원의 기슭에 위스키의 증류소가 있습니다. 이곳은 닛카우즈키 미야기협 증류소. 일본에서 진짜 ...
치몬
맛있는 애플 파이를 먹고 싶다! 히로사키시에서 인기있는 카페 특집
아오모리현의 명산이라고 하면 뭐라고 해도 사과. 전국 생산량의 약 절반을 차지하고 있는 아오모리현의 사과는, 종류도 풍부하고 다양한 요리에도 사용되고 있습니다. 그 대표적인 것이라고 말할 수 있습니다 ...
과자를 먹으면서 마시는 맥주! ? COFFEE STOUT이 맛있을 것 같다!
과자와 함께 마셔도 맛있는 맥주가 기간 한정으로 탄생했습니다. 화제의 검은 맥주 'COFFEE STOUT'은 그 이름대로 커피콩을 사용하여 양조한 신감각의...
치몬
【야마가타】사토 니시키에게, 붉은 사야카… 야마가타에서 즐기고 싶은 체리 사냥 사정과 함께 ...
야마가타현의 명산품이라고 하면 뭐니뭐니해도 체리. 전국 생산량의 약 70%를 차지하는 야마가타현의 체리는 여름에 수확의 피크를 맞이해, 이 시기는 체리 사냥에 방문하는 사람들로 대...