Ce que les habitants de la préfecture d'Aomori considèrent comme allant de soi peut surprendre et paraître insolite aux personnes extérieures à la préfecture. En hiver, une piste de ski est aménagée sur le terrain de l'école, et les élèves apprennent la gravure en cours d'arts plastiques….
À Aomori, la morue est indissociable du Nouvel An. L'arôme fumant de la soupe jappa et la saveur riche de la laitance de morue évoquent les souvenirs des repas d'hiver dans la préfecture. Si les plats à base de morue sont rares en dehors d'Aomori, ils constituent depuis longtemps un élément essentiel de la cuisine locale.
Aomori est le premier producteur de pommes du Japon, et il va sans dire que c'est le royaume de la pomme. Bien que les habitants d'Aomori consomment régulièrement des pommes, lorsqu'ils les choisissent, ils ne tiennent pas seulement compte de leur goût sucré et de leur arôme…
On trouve dans les fermes d'Aomori une petite pomme de terre appelée « Apios ». Elle ressemble à une pomme de terre, mais c'est en réalité une légumineuse si nutritive qu'on la qualifie de « super-aliment ». Aujourd'hui, nous allons vous présenter l'Apios….
Tout comme les champignons et les châtaignes, de nombreux aliments évoquent l'arrivée de l'automne. Dans la préfecture d'Aomori, l'un d'eux est le chrysanthème jaune comestible appelé « Abokyu ». Nous allons aujourd'hui nous intéresser à ce qu'est exactement l'Abokyu….
L'album illustré « J'ai pris le train » est le treizième volume de la série « Kumata-kun Picture Book », écrit par feu Shigeo Watanabe et illustré par feu Yasuo Otomo. Il raconte l'histoire de Kumata-kun et de son fils, qui ont un jour pris le train….
Quand on pense à Obon, beaucoup imaginent des gens allumant des mukaebi (feux pour accueillir les morts) et saluant silencieusement leurs ancêtres. Cependant, dans la région de Shimokita, à Aomori, Obon est célébré selon une coutume unique. « Ici, on ne fait pas ça… ».
Actuellement, il est possible de voyager entre la préfecture d'Aomori et Hokkaido en avion ou à bord du Shinkansen d'Hokkaido, qui emprunte le tunnel du Seikan. Avant la construction du tunnel du Seikan et l'arrivée des avions, le seul moyen de relier les deux régions était le bateau.
La ligne principale du Tohoku, véritable artère de la région, exploitait autrefois des trains express spéciaux appelés « Echo Morioka » et « Echo Aomori » à la fin de l'ère Shōwa. Ces trains sont probablement aujourd'hui peu connus.
Le glamping, qui signifie camping glamour, est une expérience de camping décontractée où presque tout ce dont vous avez besoin est fourni, vous permettant ainsi d'en profiter les mains vides.
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